短时间就能做出一道可口的下酒菜以上就是给大家介绍的关于羊肉汤的家庭做法，其实也接近于某些羊肉汤馆的做法了，过程并不复杂，掌握好几个重要的步骤，在家里同样可以做出色香味俱佳的羊肉汤如果有兴趣，可以试着做一；1红烧羊肉 主料羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量调料酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙做法将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗。
其色泽红亮，肉质鲜香，是一道简单易做的家常菜肴先将熟羊肉洗净切片然后用盐将羊肉腌制半小时然后将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上然后蒜切末，葱切薄；1碗中放入羊肉300克，倒入生抽5g胡椒粉2g玉米淀粉5g，搅匀腌制5分钟2锅中放油8ml，放入适量生姜丝煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉3大火爆炒，炒至变色4倒入生抽5g料酒3g盐3g适量葱段，翻炒出锅。
美食没有固定做法，自己觉得怎么好吃，就怎么做，不过天冷记得给家人多炖羊肉汤！五爆炒青椒羊肉丝冬天可以用牛肉或者羊肉爆炒，配上青红辣椒或者芹菜洋葱等炒，也是不错的下饭菜1羊肉选羊里脊肉，切成细丝，放少许白酒放胡椒粉，放盐；羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入。
羊肉的做法大全家常菜窍门
1、清炖羊肉顾名思义就是不用复杂的调料，直接清炖，最大程度保留了羊肉的“鲜”这道菜在新疆最为常见，是传统的家常菜食材准备羊肉500克小葱一小把香菜四五根姜片少许白萝卜一个八角花椒调料盐料酒。
2、湘味小炒羊肉 用料羊腿肉250g，蚝油腌肉用4g，老抽腌肉用2g，玉米淀粉腌肉用3g，色拉油腌肉用5g，青红辣椒各80g，蒜瓣15g，香菜20g，蚝油+生抽一共10g，油适量做法1羊腿肉切片，用蚝油老抽。
3、锅上火倒入油烧热，下入羊排煎至外表酥脆，捞起，控净油锅留油，下川椒花椒香芹段煸香，再下入羊排，调入味精炒匀即可手抓羊肉 原料鲜羊排骨连肉1000克，盐味精各少许，酱油适量，葱段15克做法鲜。
4、导语炖羊肉是一道简单又营养的家常菜，下面我告诉大家炖5斤羊肉怎么做好吃，欢迎参考炖5斤羊肉好吃的做法一用料羊骨肉5斤 油适量 盐适量 炖羊肉的调料包半包 蒜苗适量 白萝卜适量 胡椒粉适量 做法1把买回来。
羊肉做法大全家常菜鱼羊鲜
做法1把羊肉切片，剁碎2用米粉，豆瓣酱白糖花椒粉味精盐姜米将羊肉搅拌，腌制30分钟3烧开水后，用一个碗把腌制好的羊肉铺上拌好，放进锅内，大火蒸1小时左右4蒸好后取出，再用一个平盘倒。
做手抓羊肉最好吃，它讲究原汁原味，煮制过程仅用姜片花椒，肉出锅自带奶香不膻不腥汁水饱满，蘸或不蘸调料都好吃的肉吃好，来一碗原汤，再美不过好吃的手抓羊肉具体做法如下一用料 羊排羊脖 500。
家常菜羊肉汤的做法 家常菜羊肉汤的做法，中国的八大菜系分别是鲁菜川菜粤菜苏菜浙菜闽菜湘菜和徽菜，清爽而不油腻，在闲暇时光做一道来犒劳自己，即使是烹饪新手也能一次成功，我为大家整理了家常菜羊肉汤的做法。
做法如下清炖羊肉以羊肉青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少将羊肉剁成2点。
1首先干风羊肉洗净后，放入锅中炖，多加些水，以筷子能扎进去为准，捞出放凉，切成长条2其次，将切好的羊肉用少许的盐花椒粉胡椒粉拌一下，腌制一个小时，让调料味被羊肉吸收，这很关键，很多人都少了这一。
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