当猪脚在汤锅中和八角桂皮等配料一起煮熟后要移入炖锅之中在移入炖锅前，在炖锅锅底放入煮好的雪豆，然后再将猪脚放入，加入葱段和调味料继续炖煮十五分钟左右即可炖猪脚适合哪些人食用 炖猪脚的营养虽说很丰富，但是。
做法1猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水23次2凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟3倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质4猪蹄放进砂锅，加入适量清水，加入葱姜和所有调料。
炖猪脚放什么配料和猪蹄汤的做法大全已经介绍完毕猪蹄飞水这一步，不要盖盖子，要把气味散出来飞水之前一定要将猪蹄刮洗干净，然后用清水泡几次使用时，可在汤里调入适量盐另准备一份蘸料，将猪蹄蘸着吃即可。
做法猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段锅内加水烧开，放入猪蹄块料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用锅内下油，待油热时下生姜片猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白放。
如下主料猪蹄1000克辅料花椒少许，八角1颗，葱1段，姜3片，食用油5毫升，冰糖10克，料酒3克，老抽3克，盐3克1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖。
1炖猪蹄的时候，猪蹄一定要记得是冷水下锅焯水在里面加入适量的料酒以及老姜去腥这样猪蹄在炖煮出来的时候就没有腥味儿了2猪蹄再开始炖的时候，大家一定要记得放在炒锅中炒出里面的水分将猪蹄里面的水分炒干。
海带除了能预防缺碘性的大脖子病，还能降压降脂降糖，还能消除乳腺增生，还能防癌海带炖猪蹄，真是好处多多的，我常炖也爱喝海带炖猪蹄材料猪蹄 辅料海带 佐料盐老姜大葱料酒白醋 制作方法 1猪蹄用。
可以用黄豆炖猪蹄，需要准备一些鸡精，盐，糖，八角，生姜，大葱，黄豆以及猪蹄，黄豆提前浸泡一下，然后猪蹄放到水里面烫2到3分钟清洗干净，锅里面放油，油热以后把猪蹄，八角，葱段，生姜片放下去爆炒，然后再加入一些酱油料。
炖猪脚 材料主料猪手1个配料黄豆50g干辣椒5个花椒 15粒八角1个葱1根姜5片调料黄豆酱2大勺酱油2大勺料酒2大勺盐5克冰糖6粒 准备黄豆提前用清水浸泡半小时， 做法1锅中烧水。
可以用黄豆炖猪蹄，需要准备一些鸡精，盐，糖，八角，生姜，大葱，黄豆以及猪蹄，黄豆提前浸泡一下，然后猪蹄放到水里面烫2到3分钟清洗干净，锅里面放油，油热以后把猪蹄，八角，葱段，生姜片放下去爆炒，然后再加入一些酱油。
炖猪蹄的做法 1用胡萝卜清炖猪蹄 主料猪蹄750克，辅料枣20克，胡萝卜100克调料盐味精料酒等我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了然后就是用温水浸泡，用刀将刮干净了，然后将猪蹄从中间切开了然后将炒锅。
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