蘑菇炒肉的材料 蘑菇200克，猪肉瘦200克，辣椒红尖25克，鸡蛋清30克，淀粉玉米10克，大蒜白皮5克，姜5克，盐3克，植物油25克，酱油5克蘑菇炒肉的做法 1猪肉切成片，用水淀粉蛋清鸡精盐腌制。
中文名 蘑菇炒肉 英文名 Mushroom Pork 主要食材 蘑菇，猪肉 分类 家常菜 口味 微辣 快速 导航 做法 营养价值 菜品特色 菜系家常菜 功效气血双补食谱，滋阴食谱，健脾开胃食谱，营养健全食谱蘑菇营养丰富，是高蛋白。
做法二 原料 新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱姜酱油，绍酒，胡椒粉盐淀粉蘑菇炒肉 鸡粉适量做法 1把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分葱姜切片将肉片加适量酱油盐鸡粉绍酒。
材料 精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料 做法 1瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝2青红椒切丝，葱姜切丝3锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜鸡腿菇。
猪肉补肾滋阴益气芹菜除烦平肝清热 食材用料蘑菇数朵，猪肉一块，芹菜一棵，葱姜，酱油，料酒，油，盐 蘑菇炒肉的做法 1肉切条，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟2蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕。
2将猪肉切成片，用水淀粉蛋清鸡精盐腌制3红辣椒切丁4蒜切成片5葱姜切成丝6坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻7加入盐高汤，酱油，加盖。
肉蘑炒肉的做法步骤33五花肉切片备用 肉蘑炒肉的做法步骤44大葱切丝备用，青椒切块 肉蘑炒肉的做法步骤55放油5成热时放肉，放蒜爆香 肉蘑炒肉的做法步骤66放蘑菇，爆炒，干锅的时候放一点水把蘑菇炒熟放酱油。
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