炒虾尾这样做最好吃，以下是教程1准备12斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，盐可以加速解冻并有杀菌效果解冻后清水清洗几遍即可2准备辅料八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，另外准备两勺；炒虾尾最简单做法如下主材虾尾配料葱，姜，蒜，干辣椒，青椒调料盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖1虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟2葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干；1准备好各种材料2冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用3热锅热油，爆香葱蒜八角桂皮和香叶4加入辣酱，炒匀出香味5倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分6加入盐料酒辣椒粉高汤麻油，煮沸7；虾尾的家常做法简单有主料虾尾500克辅料葱适量老抽半勺生抽一勺料酒一勺青椒2根姜三片大蒜适量八角一个香叶2片花椒10克小米椒6个豆瓣酱20克白糖少许步骤1虾尾浸泡一个小时，洗。
第1种做法家常虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油2用水冲掉浮沫，沥水如果油炸的虾尾，直接捞出控油锅中放油，下入姜末蒜蓉；做法步骤1葱切端，姜切片，大蒜压扁，辣椒洗净晾干2十三香用温水浸泡20分钟，滤出待用3油热三分下十三香调料，煸炒1分钟，下葱姜蒜，加干辣椒爆香后淋白酒4龙虾尾入锅加生抽，蚝油，糖和盐。
虾尾的家常做法如下1准备300克小龙虾尾清洗干净小葱切小段适量的熟芝麻青红辣椒各一个滚刀切葱姜蒜切好备用，白胡椒粉辣椒酱2加一勺料酒一勺蚝油一勺酱油适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右；炒虾尾好吃又简单的方法如下步骤1虾尾凉水下锅，放料酒，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生也方便小朋友吃也可不去皮步骤2清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段。
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