1、白菜炖豆腐的做法如下1准备大葱切花，生姜切片2白菜洗净，切片3豆腐切块4五花肉切片5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉6加少许生抽及海米7放入白菜，翻炒至软8添适量。
2、最基本的家常菜100道是2008年由中国纺织出版社出版的图书，作者是尚锦华文该书为全家人精选了100道人气家常菜最基本的家常菜，经典又家常，百吃不厌，令人回味无穷每道菜都附有食材的挑选储存处理最基础。
3、广东家常菜谱一莴笋炒瘦肉 材料莴笋100克猪瘦肉100克，大木耳一大朵胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣青红椒各2个红油老抽生抽醋白糖盐味精花椒粉姜粉干淀粉植物油各适量做法1猪。
4、1卤水豆腐洗净，切约15cm见方小块，盐水浸泡备用2大蒜生姜大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末3油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味4豆腐沥水下锅，炒。
5、1下饭菜谱家常菜春笋烧腊肉 原料腊肉1块春笋1个青蒜3根红辣椒2个，调料有盐鸡精料酒老抽做法首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段。
6、家常菜做法 毛豆炒肉丝 食材毛豆200克瘦肉少许青红辣椒各一个大蒜2瓣步骤 1瘦肉切碎放入碗中，放入生抽，生粉腌制15分钟，青红辣椒切圈备用2锅中烧水，水开倒入毛豆煮2分钟捞出控水备用3锅中热油。
7、5最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃鸡翅香辣，酥到骨头里去了回锅肉 原 料猪后臀尖，青蒜 调 料豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒 做 法1开水下肉，煮。
8、最下饭的五十道家常菜前十道洋葱炒鸡蛋小炒牛肉荷塘小炒炝拌酸辣马铃薯丝番茄炒鸡蛋胡萝卜炒木耳白灼菜心小葱拌豆腐凉拌苦菊酸辣娃娃菜1洋葱炒鸡蛋把鸡蛋用油炒好，拿进去待用锅中放油，油热。
9、材料里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡蛋清1颗做法1里脊。
10、配料牛里脊500克芹菜梗100克 红辣椒2个鸡蛋清1个葱小许姜1小块青蒜小许盐味精白糖蚝油老抽料酒淀粉各适量 做法步骤1芹菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段2牛里脊从中间切开，顶刀。
11、3菜锅热后倒进植物油比平常炒菜的量稍多一点，趁油未烧热的时候下入猪肝，迅速划散至所有断生泛白，再滤油器盛出来4运用锅里剩下来的油，下入葱姜片，煸出香味，再下入杭椒和小米椒丁，翻炒匀称，觉得。
12、蒜蓉油麦菜原材料小青菜3棵大蒜瓣7瓣盐适量作法1将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段2将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香3向锅中添加小青菜4加入适量盐，炒。
13、菠萝咕噜肉# 美食 记 用料猪里脊肉青红甜椒菠萝淀粉胡椒粉鸡蛋生抽蕃茄沙司料酒面粉椒盐油醋盐水淀粉 做法1青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块 2猪里脊加入胡椒。
14、虽然已经立秋了但“秋老虎”的称号也不是白叫的，到了中午还是非常的炎热，让好多人都没有什么食欲，接下来就交给大家几种简单又好吃的家常菜的做法一酸溜白菜 原料白菜梆大葱干红辣椒醋酱油糖盐水。
15、倒进鸡蛋块，蒜泥，再放少许红烧酱油炒着色，这一道喷香的尖椒肉丝炒蛋就完成了菜炒好啦第二道香菇豆豉鱼炒菜心作法1，把必须食材都准备妥当嫩小青菜必须260克，香菇260克，豆豉鱼罐头1盒2，把小青菜洗干净后。
16、4调料汁浇入鸡丝菜中，拌匀红烧带鱼提前准备食物调味品，刀鱼400克糖3克玉米粉一汤勺生抽一汤勺米酒10mL陈醋10mL盐适量植物油30mL八角2个毛笋200克小葱一根大葱2棵姜一小个大蒜瓣3瓣第一步笋除掉。
17、以下是18道下饭菜谱及其相应的食材清单和制作步骤1 椒油炝拌莴笋 食材清单莴笋300克食盐1小勺白糖1小勺红尖椒3个花椒1小勺醋1小勺生抽1小勺蒜2瓣植物油适量制作步骤1莴笋去掉老皮，取。
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