1、盐 适量克 红烧肉炖土豆的做法 猪肉洗净，凉水下锅放少许料酒焯一下 煮2分钟，捞出冲洗干净血沫 土豆去皮切块 土豆块泡在水中备用，防止氧化变黑 葱切段，姜切片，和香料放在一起 锅加一点油，加入冰糖炒糖色 炒好。
2、1五花肉洗净，锅里放半锅清水，放入五花肉，盖盖，开大火，烧开，进行焯水2焯水后，将肉用冷水冲洗两遍，切成合适大小的块状，然后冲洗一下沥干水分备用姜切片3干净无水锅里，开大火烧热，倒入玉米油4油。
3、红烧肉焖土豆的做法步骤 1 五花肉土豆都切成边长约为1厘米的方块2 锅中加水，煮沸后倒入五花肉3 五花肉焯水5分钟左右4 盛出，控水，待用5 锅中放入少量的植物油，使锅内都均匀占油即可倒入五花肉，快速翻炒。
4、红烧肉烧土豆的做法 1 土豆切块，用清水浸泡除去表面淀粉2 锅内水烧开，放土豆块煮5分钟，捞出控干水分3 炒锅烧热，放少许油，倒入土豆块，煎至表面金黄，出锅装盘备用4 五花肉用开水焯一下捞出 5 切成小丁块。
5、菜谱土豆红烧肉 配料五花肉500克，土豆1个，大葱1根，生姜1块，蒜6瓣，红糖适量，花椒八角桂皮干辣椒适量，盐鸡精老抽白酒适量烹饪过程1土豆洗净去皮，切块后放到清水中浸泡一下，葱姜蒜切好。
6、1先把五花肉洗干净切小块，然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出，用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用2土豆切丁后用清水浸泡10分钟，目的是为了去淀粉3锅烧热，在无油之下把五花肉放入煸炒一下，直至出油这。
7、土豆红烧肉主要以炖为主，添加川菜常用的干辣椒，花椒八角等传统配料后，味道更厚重香浓土豆红烧肉这道菜具体怎么做下面是我分享的方法，一起来看一下吧做法一 1先把带皮五花肉洗净切成15厘米见方的肉块，用。
8、土豆红烧肉怎么做好吃又简单 土豆红烧肉，川菜系香嫩酥软，烹饪简单先把土豆过油炸为金黄色，捞出锅刷干净，放入净油，葱姜炝锅加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放入锅中放入调料文火炖即可用料主料带皮。
9、做土豆红烧肉的窍门 1糖与肉的比例要控制好，500克肉放8到10克白糖，属于中等红色加一勺老抽，属于大红色 2调料用八角桂皮三奈就足以增加猪肉的香味了，用香料过多反而会掩盖肉的香味 3文火肉，急火鱼，大火烧开，转。
10、家庭版红烧肉土豆简单做法如下1五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂，放红糖同炒出香味，加入葱姜蒜辣椒炒香，加生抽，花雕酒煮出香味，加一碗到两碗的水，盖住肉面煮开后，转小火煮上。
11、主料五花肉200g，土豆2个辅料盐适量，干杂菇半碗，香叶2片，小红椒4个，八角1个，白糖1勺，十三香适量，生抽适量，豆瓣酱1勺，姜1块土豆红烧肉的做法1土豆切小块干红椒切小段，姜切片备用2五花肉。
12、导语土豆红烧肉香嫩酥软，烹饪简单，那它要怎么做才好吃呢，下面让我来教你吧土豆红烧肉的做法 食材主料猪前肩肉500g，土豆200g 辅料油适量，盐适量，冰糖20g，红烧酱油适量，葱适量，姜适量，八角2粒，桂皮适量。
13、5倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟 6红烧肉炖土豆成品图 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 为你推荐特别推荐 57岁离家自驾游。
14、土豆红烧肉的做法菜系及功效川菜 家常菜谱 私家菜 工艺炖土豆红烧肉的制作材料主料带皮五花肉必须带皮的， 土豆 调料葱姜蒜少许，大料，糖，醋做法 1 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜一大块切成。
15、主料五花肉1块土豆适量 辅料姜适量料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐1勺冰糖7粒 1首先五花肉冷水下锅，加入4片姜片2勺料酒，焯水后洗净 2紧接着五花肉切块，土豆切块，锅中倒入油，加入7颗冰糖，炒糖色。
16、土豆红烧肉的正宗做法1五花肉切块，土豆去皮切块2锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟3锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀4加入干辣椒，桂皮，八角，香叶，蒜瓣。
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