韭菜饺子馅的做法(韭菜饺子馅的做法和配料)

韭菜肉饺子调馅方法如下1韭菜洗净后晾干表面水分，切碎备用2加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水3选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲4在肉糜中。

大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜虾仁肥肉丁太白粉等材料制作而成的美食2 今天老刘就来分享一下“韭菜饺子”做法，喜欢的。

韭菜馅饺子的做法如下1面粉里少量多次的加温水，用筷子搅拌成絮2揉成面团，盖上保鲜膜，静置一会3韭菜用盐水浸泡20分钟后洗净，切碎4猪肉洗净切碎我用的猪肉肥瘦比例是19也可以完全用瘦肉5鸡蛋。