软烂鲜香，汤浓味美，好吃到爆，家常红烧牛肉的做法是什么一处理牛肉 1泡浸大家买来的新鲜牛肉，不可以立即下锅煮，先要泡浸清理整洁后，放进盆里，倒进未过牛羊肉的冷水，放进一些酒酿生姜片白米醋必须；桂皮烧一会加土豆在烧到汤汁剩小半的时候，加胡萝卜这个时候可以放盐了这个过程一般烧一个半小时，汤汁差不多的时候，加入青椒青椒稍微铲一下，就可以了出锅装盘，营养下饭的萝卜红烧牛肉就做好了；牛肉的家常做法1把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水2冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用3锅中倒入适量的油，油热后将葱段姜片八角花椒桂皮干辣椒放入锅中煸；1准备好食材，牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状2锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫3捞出后倒入适量米酒和酱油腌制1520分钟4高压锅内加入适量冷水，大火烧开，放入腌制好的牛肉块，放入葱结；基本原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉八角大葱各5克，葱酒酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克制作过程 红烧牛肉 1牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用2油烧热 后将葱姜爆香，再加入辣豆辨酱；家庭红烧牛肉的简单做法如下1牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行提前一晚放到冷藏室解冻，不要用水解冻葱白姜片，少许花椒香叶八角少许，牛肉不用放太多料番茄切丁一个，也可以去皮炒出汁2起锅放油，放入。
红烧牛肉，把牛腱子肉切成四方块儿，像麻将一样大小就可以了，用水先焯一遍，把这个牛肉里面的一些杂质给焯出去，把焯好的牛肉捞出来，然后锅中豆油一定要少油，放入冰糖去炒一个糖色，其实炒糖色非常关键，这个红烧牛肉的；1材料牛肉600克2辅料色拉油适量食盐适量酱油2大勺葱4段姜4片八角1个桂皮1段干辣椒4个料酒2大勺大蒜6粒黄酱1大勺白糖勺3牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净4；做法1牛肉切块，葱切长段，姜拍破萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出2用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜料酒盐糖花椒味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可做法二1牛肉切块锅里水烧；二红烧牛肉 食材 牛腱子肉500克胡萝卜100克郫县豆瓣20克盐5克料酒10克白糖10克葱15克姜10克花椒2克八角2克草果3克酱油3克香菜3克桂皮3克干山楂适量做法 1备牛腱子肉，切成25；红烧牛肉的做法备用食材牛腱子肉1000克，葱姜适量，八角1个，草果1个，干红辣椒5个，料酒3汤匙，花椒半勺，红烧酱油3汤勺，料酒3汤匙红烧牛肉，别只会焯水，牢记2个妙招，牛肉嫩滑多汁好吃，无腥味制作过程第一步；所以呢，快来跟随大师的脚步，一起学习红烧牛肉的做法吧~食材清单 牛肉 适量 姜 20g 葱 20g 细香葱 10g 料酒 30g 鸡精 3g 蚝油 20g 食盐 4g 老抽 20g 八角 1g 食油 40g 白糖 5g 水淀粉 30g 酱油 30g 烹饪步骤；做红烧牛肉方法如下原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉八角大葱各5克，葱酒酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用油烧热后将葱姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后。
步骤1把牛肉放在清水中浸泡2个小时左右，中途换12次水，将牛肉的血水泡出来，这样做出的牛肉吃着没腥味，而且牛肉颜色也不会发黑2锅内加入水，冷水下入牛肉块，烧开后，撇去浮沫，煮34分钟，将牛肉捞出。
红烧牛肉的做法步骤1 1牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块红烧牛肉的做法步骤2 2炒糖色，牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了红烧牛肉的做法步骤3 3放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙；家常红烧牛肉的简易做法如下1牛肉切块，不要太大，洗净血水2放入锅中煮开，憋去浮沫，洗干净3焯水后，感觉牛肉少了很多4锅中放油，加入花椒炒出香味后捞出，以免吃的时候不小心吃到，那滋味就很耐人。
网友留言：