怎样红烧鸡肉好吃又简单(怎样红烧鸡肉好吃又简单视频教程)

用料 鸡 半只 姜片 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 原汁原味红烧鸡的做法 1鸡肉切块，不要太大，小点口感更好2切好的鸡肉放锅里，加入冷水煮沸。

1首先将买来的公鸡清洗干净，然后剁成鸡块，鸡块的大小，根据个人喜好2葱切大段，姜切大片，在准备些花椒八角干红辣椒，这是我烧鸡块的基本配料，也可以在此基础上添加些别的香料3在切上一些小葱花，蒜。

捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖酱油盐料酒葱姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤。

红烧鸡肉怎么做好吃1 1先将买来的鸡剁成小块，放入盆中，倒入清水淹没鸡块，让鸡块在清水中浸泡半小时左右鸡肉经过清水浸泡，不仅可以将鸡肉里的血水泡出来，还能去除鸡肉里的杂质以及还有一定的去腥效果在浸泡鸡块。

红烧鸡怎么烧才比较好吃，生活中很多人都是喜欢吃鸡肉的，鸡一般都是用来红烧着吃，特别香还有那种童子鸡，个头小，可以红烧，还可以做成很香的烤鸡或卤烧鸡以下分享红烧鸡怎么烧才比较好吃红烧鸡怎么烧才比较好吃1。