1、东北炖鱼的家常做法窍门如下1五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切块，茄子撕成条2将10g甜面酱，10ml酱油，10g糖，10g花椒面混合均匀3锅中加油，烧至七分热，放10g五花肉炒至变白，放入葱姜蒜各10g炒香，可以很好。
2、黑龙江炖鱼的做法 汁做法将姜切丝，放入几个红辣椒，倒入适量的料酒，酱油，生抽或老抽，蒜，添水，备用将锅烧热，倒油大约13锅，大火至有烟冒出，将鱼放入锅中，调至中火，此时不要动鱼身，轻轻摇晃锅。
3、德莫利炖鱼的家常做法材料鲤鱼1条粉条卤水豆腐香菜五花肉豆油盐，黄豆酱葱姜蒜花椒大料干辣椒白糖做法提前要将粉条泡发，把粉条放在容器内，浇入开水，使粉条变软，再用温水泡发12。
4、东北铁锅炖鱼 原料白鲢鱼小葱蒜姜黄豆酱白酒酱油 做法步骤第1步鱼去鳃鳞去内脏，切段，不会用刀可以用剪子分段 第2步葱姜蒜如图改刀，也可放两个干辣椒 第3步锅中适量放油，油热放葱姜蒜辣椒。
5、东北炖鱼 工具材料 黑鱼或者草鱼一条 干辣椒适量 香叶2片 花椒适量 火锅底料适量 白糖适量 操作方法 01 首先准备一下食材，黑鱼或者草鱼一条，我准备的是草鱼，调料准备的比较多，干辣椒适量，香叶2片，花椒适量，火锅底。
6、铁锅东北大酱炖鱼的做法 步骤1 把鱼清理干净，在鱼身上切花刀，用料酒，姜丝，盐均匀的涂在鱼身上腌制15分钟，待用步骤2 备料 步骤3 关键的辅料，石桥大酱，各大超市，***均有销售步骤4 香菜，出锅后撒在鱼身上。
7、1热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒 2待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒 3炒出八角的香味儿后，依次加入蒜姜葱 4把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水 5加入干辣椒糖醋和豆瓣酱 6用刀在。
8、炖鱼做法及步骤如下1鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分2锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香3下入鲫鱼转小火反正面煎制4待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖5十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5。
9、而且鱼皮保持不破，鱼肉酥烂3炖鱼时，一次加入足量的开水，水一定要没过鱼，这样炖出来的鱼肉更加的入味，非常的好吃 4炖鱼时，一定要先用大火烧开，然后再用小火慢炖，这样炖出来的鱼肉更加的入味又好吃。
10、你知道家常炖鱼怎么做吗鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值高，日常生活中很多人都喜欢做鱼吃，我已经为大家搜集和整理好了家常炖鱼怎么做的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论家常炖鱼怎么做1 炖鱼的用料。
11、东北家常炖鱼 在东北，家常菜都是制作简单味道浓重比如家常凉菜，一般选料都是白菜海带黄瓜粉丝胡萝卜香菜等等，以酸咸口味为主做法是把原料全部切成丝，然后加入陈醋盐自己炸制的辣椒油少量香油和白糖。
12、用料 鲤鱼 1条 五花肉 一小块 葱姜蒜 花椒，八角 黄豆酱 2勺 料酒 1勺 糖 1勺 酱油 2勺 鸡精，味精，盐 大锅炖鱼的做法 鲜活鲤鱼洗净，太大了就切成两段，鱼身划斜刀，方便入味请点击输入图。
13、炖鱼是一道家常菜肴，它有着许多种不同的做法，你可以根据你自己的饮食喜好来做炖鱼，是一道可以灵活变通的菜肴下面我给你推荐几款炖鱼的做法大全一麻炖鱼头的做法 菜谱 简介 功效 补益肝肾，祛风通络适用于颈。
14、推荐一道家乡的特色炖鱼焖杂拌鱼主料新鲜的黄鱼黑鱼红娘子鱼小姐鱼 配料葱姜蒜香菜 调料黄豆酱白糖一品鲜酱油白醋大料一瓣 做法新鲜的杂鱼洗净，去鳞去鳃去内脏，然后冲洗干净。
15、用料罗非鱼可换萝卜半根豆腐半斤葱一根姜一小块胡椒粉适量盐适量醋一点油适量步骤1罗非鱼收拾干净，切头去尾片肉留主刺，中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用2锅烧热加油晃晃匀，放。
16、野外铁锅炖鱼的家常做法 主料 鲫鱼 适量 辅料 东北黄豆大酱 适量 老干妈 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 油 适量 酱油 适量 步骤 1所有朋友都帮渔民从网里摘鱼活蹦乱跳的2满满一大盆，3在院子里架起铁锅，放油。
17、食材准备鲤鱼1条油适量盐适量五香粉适量葱适量姜适量蒜适量海鲜酱油适量老抽少许香菜适量白糖适量白酒适量辣椒2个番茄2个步骤1鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几。
18、辅料葱姜蒜香菇枣精盐味素醋料酒炖鱼豉油食用油做法1将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用要把葱姜蒜香菇枣放到鱼的肚子里哦2然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间3炖好。
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