1、蒸锅中大火蒸煮约10分钟即可，做法如下主料桂鱼1条蒸鱼豉油2匙料酒1匙食用油2大匙姜2～3片大葱1棵小红尖椒1个辅料盐少许1准备好需要的食材2大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清；桂鱼蒸1015分钟口感最好，具体如下用料桂鱼一条约500克大葱半节红椒半个生姜适量香葱适量料酒适量植物油适量盐适量生抽适量蚝油适量步骤1生姜去皮切片，香葱切长段，大葱取一小节对半剖开；清蒸桂鱼做法步骤如下1将大葱洗净，切半破，取出葱芯2将葱白红椒生姜切成细丝，葱芯切成粗丝3杀好的桂鱼洗净肚内黑膜及异物，用厨房纸擦干水，在鱼肉厚处轻划一字刀，然后先抹一层黄酒，再抹匀盐，加姜；清蒸桂鱼要蒸810分钟清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感鲈鱼的肉质细稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸810分钟即可清蒸桂鱼做法用料桂鱼1条蒸鱼豉油2匙。
2、大火蒸10分钟左右即可下面介绍具体做法供参考，首先准备材料桂鱼1条蒸鱼豉油2匙料酒1匙食用油2大匙姜2~3片大葱1棵小红尖椒1个盐少许1大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，然后一起放入清水中浸泡；答你好，清蒸桂鱼要达到肉质软嫩的程度最好是把时间控制在十五分钟左右，时间太短不能有效的杀菌，时间太长鱼肉就不鲜嫩了；桂鱼置于已开的蒸锅里，入锅蒸6，7分钟即可清蒸桂鱼无需调汁，做法如下一桂鱼一条，约两斤重，太小的桂鱼适合烧清洗干净，鱼身打花刀 二用料酒和姜将鱼身涂抹均匀，略微腌制十分钟 三另准备一个盘子，用姜；1 桂鱼清蒸多久才能熟 做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感而且桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到水滚开之后，盖上锅盖蒸上5~。
3、清蒸桂鱼是一道以桂鱼作为主要食材，火腿冬笋香菇鲜猪油板油为辅料，姜小葱 盐味精黄酒醋为调料制作而成的一道家常菜，口味咸鲜忌与羊肝同食鳜鱼鳜鱼含有蛋白质脂肪少量维生素钙钾；1桂鱼清蒸的时间一般建议控制在六七分钟左右，以免肉质过老，影响口感清蒸桂鱼的时候注意一定要等蒸锅的水开后再将鱼放入锅内，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅2材料鳜鱼1；用料 主料桂鱼500克 辅料葱1根姜1块蒸鱼豉油2勺枸杞10粒 清蒸桂鱼的做法 1桂鱼比较腥，多用些姜是对的2姜切大片分开摆放，可去腥，也可以让鱼身体透气 3鱼身上切些斜刀，桂鱼肉厚，以免不熟 4水烧开再蒸。
4、做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感而且桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到水滚开之后，盖上锅盖蒸上5~8分钟就完全足够了注意清蒸；这时把海鲜酱油顺着鱼肉的边倒下去，千万不要倒在鱼肉上把盘子轻轻晃动，让酱汁和鱼汁慢慢地混合即可清蒸桂鱼要蒸多长时间 清蒸桂鱼在蒸的时候需要讲究火候，那么清蒸桂鱼要蒸多长时间呢做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7。
5、1做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感2而且桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到水滚开之后，盖上锅盖蒸上5~8分钟就完全足够了。
6、蒸桂鱼需要蒸制10分钟左右清蒸桂鱼是一道美味的家常菜式，蒸制时间一般会在10分钟左右，若鱼体偏大可以适当增加蒸制的时间，不过最好还是控制在15分钟之内，以免蒸制时间过长而影响口感那么对于蒸桂鱼要蒸多少分钟，还有。
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