1首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了趁着这个时间，我们准备其他配菜，吃麻辣香锅肯定少不了丸子，蟹排鱼豆腐鱼丸牛肉丸，小香肠，这些在超市很容易就能买到，选自己喜欢吃的多准备一些，蟹排。
1焯水，其实就是把各种食材基本煮熟图省事儿可以先烧开一锅水，撒一勺盐，把所有素菜放进去煮，除了香菜我的经验，所有都不要煮超过1分钟，捞出来，有条件可以过下冷水，嫌麻烦就算了麻辣香锅对口感没那么高要求。
步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸。
香锅料火锅料白胡椒1主料进行洗净切片处理，其中肉类鸡中翅鱿鱼进行表面划刀腌制2清水烧开，将素菜类主料进行焯水处理，捞出待用其肉类主料则另起油锅烧热，将肉类炸至金黄色，捞出待用3。
做法1锅中放入油，将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用 2 处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块蘑菇去根洗净切成小块。
1土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段2莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮上述食材沥干，放到大碗里3加入植物油麻辣香锅调味料。
麻辣香锅的4种做法 导语四川人对辣的喜爱，真的是达到了一种不可思议的地步不管是火锅还是干锅，都是我们的大爱啊所以，要学会自己做这些东西真的很重要，毕竟不能每次都去店里嘛以下是我为大家精心整理的麻辣香。
麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用准备川粉一把，提前泡软。
麻辣香锅调味料35克，虾6只，葱芹菜各半根，土豆莲藕菜花各适量，金针菇少许，午餐肉5片，植物油2大勺，红辣椒10个，熟白芝麻香菜碎各适量1土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去。
麻辣香锅我特地做了葱油香料油和猪油用来炒菜，结果炒出来的麻辣香锅香辣可口，味道特别棒，家人都夸好吃，刚上桌就被吃光了，小姑还问我这到底是怎么炒得这么香的现在我把做麻辣香锅的方法也告诉你，赶紧来试。
麻辣香锅可以说是众多无辣不欢的小伙伴们最爱的食物了，胃口不好的时候吃麻辣香锅准没错，那大家是否知道怎么在家自己做麻辣香锅呢，其实麻辣香锅的做法很简单，跟我一起学起来吧麻辣香锅的做法 食材莲藕适量香菇。
香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出。
麻辣香锅 材料爱吃的蔬菜#丸子火锅昌猛绝底葱姜蒜 做法虾焯熟耐姿，丸子焯熟 蔬菜煮至断生 锅中放油，放入蒜末炒香，放入火锅底料炒散 放入丸子蔬菜 大火翻炒均匀，撒上一把白芝麻即可。
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