蛋黄焗南瓜正宗的做法(蛋黄焗南瓜正宗的做法视频)

下面就给大家分享两种蛋黄焗南瓜的做法咸蛋黄焗南瓜的做法一原材料新鲜南瓜咸蛋黄淀粉食用油食盐香葱 做法步骤1首先把新鲜南瓜皮削去，然后再切成大小均匀的条状，锅里水开加入南瓜条焯水23分钟捞出控水。

做法1将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状2小南瓜去皮，切1*1*5厘米左右的条然后在水中煮熟沥干，洒上一层吉士粉和生粉然后过油，表面炸硬之后捞出3大火。

咸蛋黄焗南瓜 制作主料南瓜300克咸鸭蛋黄23个 制作调料香葱1棵盐1克白糖5克 制作方法和步骤步骤一先把南瓜去掉外皮，把南瓜对半切开，用刀去掉里面的南瓜瓤，然后切成厚度1厘米长4。

1南瓜削皮去籽，切成块什么块都行，看你自己喜欢什么样子的如果要挂糊过油炸的话块不要太大水里放盐煮熟一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从78成熟变成熟2锅里倒少许油。