夏天好吃的凉菜，有哪些，请说出3道？
我觉得夏天制作简单又好吃的凉菜首推拍黄瓜，然后就是凉拌茄泥和拌老虎菜。这几个凉拌菜制作简单、口感清凉、独特，非常适合夏天食用，是餐桌上佐餐下酒非常好的凉拌菜。
拍黄瓜有两种做法。一种是把黄瓜洗净，放在案板上用刀面拍，把黄瓜拍碎后再切成两个厘米左右的块放在一个大碗里备用。剥几瓣蒜洗净后用刀拍碎，不要切，然后放在黄瓜上面，放一点儿味极鲜或者生抽，以前是放一点儿酱油，再加点儿香油，把这些食材拌匀就可以上桌啦。也有用芝麻酱来拌这个黄瓜的做法。
凉拌茄泥的做法稍微麻烦一点。先把茄子洗净切去根部，然后切成条状放在一个大碗里。蒸锅上火放水开锅后把茄子放进去，蒸一刻钟就关火。先不要打开锅盖。用一个小碗放一些芝麻酱，再加上一点儿盐，然后随加水随着搅拌，把芝麻酱解成稠糊状备用。剥几瓣蒜拍成蒜碎备用。做完这些事情之后打开锅盖，把蒸好的茄子放在凉水里拔凉，中途换几次凉水。等茄子完全凉透后就捞出沥干水分，放在一个大碗里，把调好的芝麻酱和蒜碎放进去，用筷子拌匀就可以上桌啦。这个凉拌茄泥要用的茄子最好是长的那种，便于蒸透，由于茄子蒸完了会变得很软并且很不出数，所以最好同时蒸三个。
最后就是拌老虎菜。这个菜核帆要准备几个尖椒，洗净后切成一个半厘米的小块备用。洗一根黄瓜，然后同样切成一个半厘米见方的块备用。再洗一些香菜或者小葱，切成同样长短的段备用。用一个大碗，把三种食材放在里面，然后放上一些黄酱，也可以用甜面酱，用筷子拌匀这些食材就可以上桌啦。这个菜取名叫老虎菜就是因为尖椒要是遇见一个特辣的，那真是辣呀。所以这个菜就取名叫老虎菜。
上面这三种凉拌菜都是可以每人盛一碗来吃，特别适合酷热的夏天食用。
夏天开胃小凉菜：醋芥炝三丝
夏天天气炎热，人们都喜欢吃口凉菜，清脆爽口，不油腻，再配上冰凉的啤酒，那叫一个爽。
我个人比较喜欢吃的凉菜有老虎菜，凉拌豆腐丝，菠菜拌粉丝，小葱拌豆腐，呛拌土豆丝，东北大拉皮，拍黄瓜，蘸酱菜等等
大家好！我是一名素食爱好者。
凉菜的种类很多。有熟肉类的改灶雹，也有蔬菜类的，也有煮熟的坚果类，也有前三样混搭的。
题主没有限定范围，那我就从素食者的角度说三道凉菜。
分别是： 凉拌胡萝卜丝 ， 凉拌黄瓜 ， 凉拌莴笋 。
爽口的条件是达到了，可是看到还有个条件是下酒。这个有些为难，吃素的人都不喝酒。我有些担心这三个凉菜下酒，万一是白酒，会不胜酒力。
既然是夏天，那就再给你下一碗凉爽的 油泼素面 ，垫肚子，喝酒就不会伤身体了。
西葫芦菠菜油泼面
预祝吃的开心。
大家好！我是庄与周，专注于思考饮食，领悟人生。打开饮食视野，走出饮食限制。生活有更多选择，生命有更多方向。
夏季来临，闷热的天气总是让人心情烦躁胃口大减。对于吃货来说真是一种不小的折磨，想吃麻辣又觉得过于油腻，想吃清淡的又觉得过于寡淡。那么今天就给您分享几道家常爽口的小凉菜： 凉拌面筋
食材：黄瓜 黄豆芽 菜市场买的面筋
制作方法：
非常爽口又比较适合下酒，炎热的天气非常适合也非常简单值得一试。
口水鸡
食材：黄瓜 两根鸡腿 葱姜
制作方法：
非常适合朋友小聚的下酒菜，既有肉又有菜，开胃又爽口。
涝汁花蛤
食材：2斤花蛤
制作方法：
非常适合下酒的小海鲜，辩唯调入多一点的辣根绝对让你很上头。
大拌菜
食材：黄瓜 小葱 紫甘蓝 胡萝卜
制作方法：
既适合下酒的时候吃，减脂期也可以吃。
这几道爽口下酒小菜都是我家比较常吃的，希望能帮助到您。
您好！我是龙乡添仔，很高兴回答您的问题。说起夏天好吃的凉菜，我作为一个爱吃凉菜的吃货，可要踊跃发言一下了，夏季天气炎热，大鱼大肉吃起来没什么胃口，弄个凉菜下饭，特开胃，下面我分享一下几道好吃开胃的凉菜。
第一道：凉拌黄瓜。
第一步：把黄瓜拍碎切段。
第二步：黄瓜中放入适量熟花生米、蒜末、辣椒面、小米辣、葱花、生抽、陈醋、香麻油、食盐、白糖，再淋上热油拌均匀。
第三步：封上保鲜膜放冰箱冷藏10分钟后即可食用啦。
第二道：凉拌金针菇。
第一步：金针菇去头清洗干净，切点黄瓜丝。
第二步：金针菇焯水煮熟捞出沥干水备用。
第三步：碗中调个酱汁，放适量蒜末、花椒面、辣椒面、葱白、小米辣，淋上热油拌均匀备用。
第四步：把调好的酱汁淋到金针菇面上拌均匀即可食用啦。
第三道：凉拌木耳。
第一步：木耳用清水泡发，往里加一勺白醋，泡5分钟即可。
第二步：锅中烧开水把泡发好的木耳放下去焯水5分钟捞起沥干水备用。
第三步：碗中调个酱汁，加入适量蒜泥、小米辣、酱油、醋、盐和蚝油拌均匀备用。
第四步：把调好的灵魂酱汁倒入木耳中拌均匀就做好啦。
总结一下，黄瓜冷藏是为了让它更爽脆，以上的三道凉菜都是比较符合大众口味的 美食 ，夏季下饭是一流，希望我的分享对您有帮助，感谢支持。
现在已经夏天了，可是还没到炎热又难熬的时候。而在夏天吃什么凉菜好呢，来，这里分享家里常做的几道：
第一道，芹菜拌香干
- 芹菜摘掉叶子，水里煮下备用
- 香干切丝，水里焯下
- 把芹菜和香干放在一起，加入盐，麻油，一点点生抽，均匀拌下就可以吃啦
第二道，凉拌黄瓜
- 黄瓜洗净不要去皮，这样黄瓜吃起来更加脆。黄瓜切小块，放点盐放在冰箱腌制15分钟
- 15分钟后把腌制出来的水倒掉
- 黄瓜里面加入蒜末，麻油，醋，生抽就可以吃啦。这道凉菜真的非常喜欢，也很适合做开胃菜。
第三道，凉拌海蜇头
- 海蜇头浸泡5小时左右，切条
- 黄瓜去皮，切丁
- 把黄瓜和海蜇放在一起，少许盐，麻油，生抽，醋拌下，太好吃啦。
夏日下酒凉菜，看看下面这三款怎么样。
鱼皮花生
材料：鱼皮、花生米、红柿子椒、植物油、蚝油、味精、盐。
1. 鱼皮洗净，切丝，焯熟，沥水，装盘；花生米洗净；柿子椒洗净，切丝。
2. 炒锅放植物油烧热，放花生米炒熟，盛出备用。
3. 原锅留底油烧热，放入红柿子椒丝、酱油、蚝油、味精、盐炒香，做成调味汁。
4. 取一大盘，放入花生米、鱼皮，浇上调味汁，拌匀即可。
凉拌猪耳朵
材料：猪耳朵、青葱、香菜、酱油、糖、红油、香菜、八角、姜块、盐、白醋。
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.5、捞出放凉后切成丝。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏，凉透。
延边牛肉
熟牛肉切片备用，
小米辣切圈用盐腌下。
香菜段和葱花备用。
盆放小米辣，蒜泥，盐，味精，鸡精，香油，一品鲜酱油，少许白糖，少许色拉油，香菜段，辣椒红油，加牛肉拌匀即可。
大家好，我是来自河南信阳的臻妈。很高兴回答这个问题。夏天吃的凉菜有好多种，我最喜欢的几种 ，先看看
这就是我夏季经常吃的三道凉菜。
总结：调凉菜一般的就把凉菜清洗干净，尽量的，嗯，需要过开水的一定要过开水，不能凉水直接洗来调着吃，这样的话容易拉肚子，夏天的细菌繁殖很快。
凉调菜一般都少不了白糖和醋，香油这三样不能少，其他的佐料根据自己喜好放。
晒晒我家夏天好吃又好做的凉菜。1，凉拌大头菜根，切片后，放盐醋，放辣白菜酱拌成的。
2，蒜茄子，把紫茄子蒸熟手撕成条，大蒜捣碎加醋盐孜然粉拌匀，放一层茄子加一层蒜酱，加香菜，放冰箱冷藏，第二天好了。
3，凉拌香瓜，加的辣白菜酱。
4，凉拌小根蒜，
5，凉拌婆婆丁
夏季凉拌菜大全
红油黄瓜干
食材：
黄瓜干30g、红油1小勺、花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许
做法：
1)将干黄瓜泡水。
2)泡开后清洗几遍。
3)洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。
4)加入花椒油
5)加盐。
6)加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。
油淋豆腐
食材敏雹：桥散帆
豆腐1块、红油30g、盐2g、松花蛋1个、香菜30g、香葱20g、生抽15g、味精1g、糖2g
做法：
1)小心把豆腐从盒中取出。
2)切大片装盘。
3)皮蛋切丁摆在豆腐上。
4)香菜、香葱切丁撒在豆腐上。
5)将调料调成汁。
6)倒上调料汁即可
樱桃小萝卜
用料：樱桃萝卜300克，蒜5瓣，酱油2勺，醋4勺，食盐1/2勺，白糖1/2勺，辣椒油1勺，花生粉1勺
1、樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎
2、蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙掘没，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁
3、倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可
夏天吃饭没胃口？教你15道凉菜做法，爽口开胃解腻，三碗饭不够吃
夏天吃饭没胃口？教你15道凉菜做法，爽口开胃解腻，三碗饭不够吃！
一、凉拌茄子
食材：
茄子、大蒜、小香葱、香菜、红椒、干红辣椒、芝麻、盐、糖、味精、醋、生抽、油、花椒
做法：
1、将干红辣椒切小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末。
2、将洗净的茄子切成厚片，蒸25分钟，用筷子轻戳感觉茄子柔软即可出锅。晾凉后用手撕成条状，摆于盘。
3、茄子上撒上香菜、香葱、红椒末。
4、将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成腔袭调料汁，浇在茄子上即可。
二、凉拌海带丝
食材：
干海带150g、蒜头、芝麻、辣椒仔、蒜蓉豆瓣酱、辣豆瓣酱、酱油、糖、盐、味精、醋
做法：
1、把海伍旁兄带上的脏东西洗干净，多片重叠，卷起来切成细丝，烧一锅开水海带丝大火煮10分钟。
2、调制酱料、生抽半勺，醋半勺、麻油适量、胡椒粉适量。
3、开最小火加入半锅勺油，依次加入蒜蓉、芝麻、辣椒炒香。
4、倒入蒜蓉豆瓣酱和辣豆瓣酱、关火加糖、盐、味精搅匀。
三、凉拌藕片
食材：
藕、蒜末、葱末、芝麻油、盐、生抽、白糖、醋、辣椒油
做法：
1、将藕去皮后切片，在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，保持脆爽口感，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3、将藕片从凉水中捞出，再倒入适量的生抽、白糖、白醋、盐、辣椒等覆盖在上面。
4、锅内倒入油，将油烧热后倒在藕片上听到滋滋响再倒入碗中，搅拌均匀就可。
四、凉拌口水鸡
食材：
鸡腿肉、花生、小米椒、蒜末、芝麻、辣椒油、醋、白糖、生抽、料酒、葱、香菜
做法：
1、鸡腿肉洗净，加入冷水锅，放盐、姜片、葱白、花椒煮开，再转中小火盖锅煮10分钟，然后关火焖15分钟。此过程可保持鸡肉的鲜嫩，使鸡肉不柴。
2、锅内直接放入花生米小火快速煸炒，直至大部分花生米脱皮。然后花生米静置放凉后手动脱皮。
3、蒜末加水、小葱切碎、花生碾碎，锅内油冒烟后倒入碗中，辣椒油内放入生抽、鸡精、花椒粉，淋在切好的鸡腿肉上面，再撒上香葱和香菜、芝麻，拌匀腌制5分钟就可以食指大动了。
五、腌制生虾
食材：
虾，葱，香菜，蒜，蒜头油、小米辣椒，生抽酱油，老抽，盐，鸡精，鱼露、醋
做法：
1、先把海虾洗净沥干水，放在篮子里，撒一大把粗粒海盐，翻滚几下，等水分沥出来。
2、把葱，香菜，蒜，小米辣椒等切碎备用，取一个大碗，放生抽，老抽，细盐，鸡精，鱼露（多放点）。
3、把虾上的粗盐捞出放进大碗里，再放上。配料均匀搅拌。
4、可以放进冰箱冻个三到四小时，效果更佳，但注意生腌制海鲜品容易让人出现闹肚子，不是经常吃的人最好注意食量，慢慢尝试就好。
六、凉拌秋葵
食材：
秋葵、蒜末、辣椒段、生抽、醋、食用油、盐。
做法：
1、刚拿出来的秋葵码上盐来回搓几遍，去掉秋葵表面上的绒毛。再放入清水洗净干净。切去秋葵尾部较硬的皮以及蒂。
2、剁好蒜末，切好辣椒段。碗内加1勺生抽、少许凉开水和2滴醋调成汁水。
3、秋葵下开水锅焯水，锅中滴入2滴食用油，再放适量盐，2分钟后捞起沥干装盘。
4、启蔽将调好的汁水倒入秋葵盘里。秋葵上面码好辣椒段和蒜末。锅内烧热2勺油，油冒烟后立即浇到辣椒和蒜末上面。拌匀静置5分钟即可。
七、凉拌麻辣鸡丝
食材：
鸡胸肉、蒜末、葱花、小米椒、辣椒油、花椒、生抽、盐、糖、香油
做法：
1、锅中放入冷水，然后放入鸡胸肉，切姜片放入锅中，倒一点料酒，大火煮开后转中火煮15-20分钟。
2、鸡肉煮熟后拿出，用冷水冲一下，撕成丝，煮熟的鸡胸肉挺好撕的。
3、准备蒜末、小葱切葱花、小米椒切小段，放入碗里。
4、倒入适量辣椒油到碗里，热油，放入一小把花椒，炸出香味后把花椒拿出。
5、将辣椒和葱蒜爆出香味，加入生抽、花椒、盐、糖、花椒油、香油，最后搅拌均匀就行。
八、黄瓜拌皮蛋
食材：
皮蛋、黄瓜、米椒、蒜末、生抽、白醋、盐、鸡精、白糖水
做法：
1、两个皮蛋，每只剥壳切成四小块，摆好盘。
2、一根黄瓜，切去头尾，再切成较小的滚刀块，铺在盘中间、皮蛋的上层。
3、切好米椒段、蒜粒，准备2-3饭勺生抽、1饭勺白醋，加适量盐、鸡精、一丢丢白糖兑成汁水。最后将汁水淋到黄瓜上面，静置10分钟，吃的时候拌匀即可。
九、凉拌豆皮
食材：
豆皮、胡萝卜、香菜、葱蒜、辣椒、花生米、盐醋糖、白芝麻、辣椒粉、食用油、酱油
做法：
1、豆皮切丝，胡萝卜擦丝；蒜、香葱、香菜、小尖椒切碎备用。
2、锅内倒入适量水，水开后豆皮焯水约1分钟，胡萝卜丝焯水约半分钟，将豆皮和胡萝卜丝捞出放入提前准备好的冷水中浸泡约5分钟后，再次捞出滤干水分备用。
3、取一小碗，放入切好的蒜，香菜，小葱，红辣椒，花生米，盐，白芝麻，白糖放入小碗中，最上面放上辣椒粉。
4、开始热油，锅内倒入适量食用油烧热，放入花椒炸约半分钟，后滤去花椒，将热油浇到步骤3的小碗中的辣椒粉和蒜末上。
5、最后加醋、酱油到小碗中搅拌均匀，凉菜的调料汁就做好了，倒入豆皮中，加入花生粒拌匀就可以开吃啦。
十、香辣拌牛肉
食材：
牛腱肉、料酒、香葱、姜片、盐、白芝麻、辣椒面、蒜末、香菜、辣椒油、生抽
做法：
1、牛腱肉放进清水中泡20分钟，期间换几次水。
2、锅中加半锅冷水，放入牛腱肉，加2饭勺料酒和一根香葱结，煮开后焯1分钟。撇去浮沫，将牛肉捞进温水洗净沥干。
3、锅中倒入没过牛肉的水，加入姜片和葱结、足量盐，煮开后，加锅盖转小火炖煮1.5小时左右（筷子可插进去即可）。
4、将牛肉捞起彻底放凉（有时间的可以放入冰箱冷藏一夜），逆着纹路切成薄片。
5、拿一饭碗，碗底放入白芝麻，上面铺好辣椒面和蒜末。把香菜切成适量长度的段备用。
6、锅中倒适量油烧冒烟，滚油浇到辣椒面碗里，浇一点油用筷子搅拌一下，一共分3次浇。最后将香菜倒入牛肉片碗里，加适量辣椒油和3小勺生抽，拌匀腌制20分钟即可开吃啦。
十一、凉拌土豆片
食材：
土豆、生抽、食用油、盐、花椒、青椒、鸡精、开水、香油、香葱、红椒、白醋
做法：
1、土豆去皮，切成均匀的薄片，再清水洗净冲掉土豆淀粉，保证土豆脆爽的关键点之一。
2、锅内放水，加入土豆片和盐煮熟，土豆片刚熟就该立马捞出，切忌煮烂了。
3、煮好的土豆片放入冷水中过两遍，一是继续保证脆爽，二是快速降温。沥干备用。
4、蒜切末，拿一个大碗，将辣椒末铺在碗底，上面铺好蒜末，撒一层花椒。锅内放油，油冒青烟时，将油泼进碗中，蒜香的辣椒油就做好了。
5、辣椒油内加入生抽、香油、白醋、鸡精，再加入一勺开水和双椒段，料水就彻底完成了。再淋在土豆片上面，拌匀，撒上香葱和熟芝麻即可食用。
十二、凉拌金针菇
食材：
金针菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、白芝麻、小米椒、辣椒油、孜然粉、盐醋葱姜蒜
做法：
1、把黄瓜、胡萝卜洗干净切丝，金针菇洗干净。然后金针菇和胡萝卜丝放入开水里面煮三分钟后捞起来过两遍凉水、沥干水分备用。
2、葱、姜、蒜、小米椒切碎（不能吃辣的可以不放小米椒，选择辣椒油）小碗里面放好切好的葱姜蒜，小米椒、孜然粉，然后烧点热油浇上去爆香调料。再加入少许味极鲜酱油、生抽、醋、少许盐和辣椒油、把酱汁调均匀。
3、把沥干水分的金针菇，胡萝卜丝和黄瓜丝放在大碗里放一点熟白芝麻，然后把调好的酱汁倒入碗里调匀就好了。
十三、泰式柠檬酸辣凤爪
食材：
鸡爪、生姜、料酒、盐、葱姜蒜、小米椒、柠檬、香菜、泡椒、香油
做法：
1、鸡爪剪指甲洗净，碎成小段，水烧开加入鸡爪焯水，用冷水冲洗干净，加水煮开再加入鸡爪、生姜、料酒、少许盐，煮至软糯。
2、将葱姜蒜小米椒香菜泡椒剁碎，加入香油，加入生抽酱油、醋、盐、糖 （大概的比例是4:4:1:1），然后把煮好的鸡爪用冷水冲一下，再用事先准备的冰水浸泡起码半小时（为了鸡爪更筋道）。
3、把鸡爪沥干水分，放到密封容器里，将调好的调料淋在上面挤入柠檬汁，并放上切好的柠檬片。
十四、凉拌三脆
食材：
山药、豇豆、黄瓜、干辣椒面、油、生抽、白糖盐、鸡精、葱香醋
做法：
1、山药去皮切成条，泡在水中防氧化。操作山药记得带手套，不然过敏起来会很难受。锅中烧开水，将山药条煮熟，大概需要10-15分钟。
2、豇豆去头尾，切成段备好，锅中烧适量水，加几滴油和少许盐，将豇豆段煮熟，大概需要10分钟。
3、另外切适量黄瓜条，和煮熟的山药段、豇豆段一起摆好盘。
4、另起锅烧热油，关火，加入提前准备好的蒜米、干辣椒面和白芝麻，拌匀后盛出。
5、辣椒油中加2勺生抽、适量盐、鸡精、1勺香醋、小撮白糖、凉开水拌匀成辣椒汁水，再淋入山药条、黄瓜段和豇豆段中，拌匀即可。
十五、凉拌面
食材：
面条、黄瓜、胡萝卜、香菜、大蒜、麻酱、花生、酱油、糖醋盐鸡精、香油辣椒油、芝麻
做法：
1、面条煮熟服凉水，捞出备用。
2、大蒜切沫、花生碾碎、黄瓜、胡萝卜、香菜备用。
3、调酱汁，麻酱加水搅拌，加入酱油、香油、盐、鸡精、糖醋，然后倒进面里搅拌，上面放黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、花生、辣椒油、再撒上芝麻，吃的时候拌一下。
适合夏天吃的爽口凉菜有哪些？
适合夏天吃的凉菜有黄瓜拌腐竹、凉拌三丝等。
一、黄瓜拌腐竹。
1、准备适量腐竹和黑木耳提前泡发，腐竹泡软后切段，下锅焯熟，腐竹比较易熟，焯烫半分钟即可，然后捞起过凉水。木耳不易熟，焯水一分钟左右捞起。我们再调一个蒜蓉汁，准备几粒大蒜和几个小米辣，搅成末，装入碗中汪谈，加入适量辣椒面和小葱白，浇上热油，激发出香味。
2、准备黄瓜一根缠上保鲜膜拍碎，装入碗中，倒入腐竹和木耳，加入调好的蒜蓉汁，再加入两大勺生抽、两大勺香醋、一小勺香油、半小勺食盐、一小勺白糖，先抓匀入味。再加入适量香菜段、适量熟花生米，稍微拌匀后即可装盘食用。
二、凉拌三丝。
1、首先准备厚一点的豆皮两张，卷起来切成丝。准备一个土豆或者一根胡萝卜，用擦丝器擦成细丝。准备金针菇一把撕散后洗净，凉拌三丝的凉拌汁一定要单独调配。准备一个空碗，加入一勺蒜末、葱花、小米辣或者辣椒面，再加入一勺白芝麻，分两次浇上热油，激发出香味。再加入一勺生抽、一勺香醋、一小勺食盐、一小勺白糖，搅拌均匀，这样一碗万能凉拌汁就调好了。这里的勺子为中号的勺子。
2、锅里水烧开困枝碰，下入豆皮焯水，煮开后倒入金针菇，再煮一分钟，捞起过凉水。锅里水烧开，加入一点植物油，倒入胡萝卜丝，水再次烧开后，同样捞起过凉水，然后搭明沥干，放入豆皮碗里，加入适量香菜碎，浇入提前调好的凉拌汁，用手抓拌均匀。这样一道好吃的凉拌三丝就做好了。
网友留言：