1、1把花蛤放进淡盐水里浸泡1小时，令其将泥沙吐尽，接着放入滚水中煮到开口，捞出去壳红柿椒清洗干净后切碎粒2锅里放入油烧热，加入姜片爆香，倒入鲜奶鸡汤煮沸后，倒入花蛤，开大火煮1分钟，加入适量盐白糖搅。
2、制作步骤1在购买回花蛤之后，如确定要吃了可提前一个小时泡入淡盐水之中，让其吐出泥沙这样才不会影响食用的口感和味道，在泡好之后采用顺时针的方式磨洗两回再来入菜使用2辅料的老姜青葱用于去腥，辣椒。
3、做法1切好葱和蒜还有辣椒，辣椒最好切成块状2解冻好的花蛤放热水里焯一下，大概两三分钟吧，然后盛出来3放油预热，放葱蒜炒出味道，放一点豆瓣酱炒匀4然后放花蛤和辣椒，炒一会放味极鲜，蚝油，盐。
4、做法1花蛤放入水中加入1勺盐几滴芝麻油搅匀放10分钟吐沙后用手反复淘洗干净 做法2蒜头剁成蒜蓉，香葱切成小段 做法3锅中放入凉水烧开后，放入花甲焯水 做法4锅中倒入色拉油，放入生姜，干辣椒，花椒爆。
5、主料花蛤一斤半，紫茄子两根配料干辣椒，葱姜蒜，香菜调料盐，鸡精，大料一瓣，生抽，料酒，白糖做法第一，茄子洗净后撕成大小均匀的段，入凉水中浸泡去茄子的苦涩味花蛤加盐用清水浸泡静置一会，让它充分吐净。
6、爆炒花蛤的做法步骤如下材料准备1000g花蛤，两根小葱，三粒大蒜，一块生姜，一小把花椒，适量红辣椒，少许植物油，5g蚝油，5g料酒，3g蒸鱼豉油，2g白糖，少许水淀粉1清洗花蛤2小葱切段装盘备用，大蒜与生姜切碎。
7、1食材花蛤500g青椒1个老姜2片干辣椒2只花椒3g盐12茶匙3g油1汤匙15ml2花蛤要用清水泡段时间让蛤蜊们吐吐沙子最好是放些盐或海水晶蛤蜊们会伸出长长的舌头，然后用清水滔几次尽量的。
8、一爆炒花蛤 需要食材花蛤700克葱姜蒜末适量干辣椒15克香葱末少许郫县豆瓣酱1勺豆豉10克 料酒糖盐蚝油食用油 做法1买回的花蛤放入盆中加清水，加入1勺盐，放入花蛤，静置1小时，至花蛤吐沙2坐热一锅。
9、具体步骤如下1花蛤洗净焯水 2再次冲洗一下 3姜丝，辣椒丝，葱花爆油锅 4下花蛤翻炒 5倒适量白酒，生抽翻炒均匀，放少许盐，加些焯花蛤的水煮至汤汁收干6放葱花拌匀出锅，完成。
10、材料 主料花蛤蜊 1000克 调料姜2片，蒜2瓣，料酒1汤勺，豆瓣酱2汤勺，白糖5克，植物油适量 做法 1将花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物2炒锅放油，油热放入姜片蒜瓣爆香，放入豆瓣酱略炒，放入。
11、盐1匙，大葱1段，鸡汁1匙1花蛤吐沙后放入锅中焯至开口2锅中加入花生油，放入姜蒜片和干红辣椒段炒香3加入焯好的花蛤翻炒均匀4加入盐，鸡汁和生抽炒匀，最后放入葱花炒匀即可5炒花蛤的成品图。
12、花蛤做起来简单，烹制方式也是多种多样的，这里就和您分享一些特别家常美味的做法一酒煮花蛤 听着就蛮有情怀的，花蛤的鲜美淹没在米酒的醇香中，酒香又渗透进蛤肉中味道比爆炒更清新，是特别适合夏天的味道需要准备。
13、3将适量的水倒入锅内，煮开水，放入冬瓜内煮两三分钟，再加入适量的精盐适量的十三香适量的鸡精，然后将花蛤提前洗净，煮熟水，煮熟，最后加入适量的洋葱花蛤炖蛋 用料 鸡蛋花蛤蒸鱼鼓油葱 做法 花蛤洗干净。
14、咸蛋黄花蛤，茄子花蛤，百变炸花哈，花蛤的花式做法，美味挡不住花蛤的各种百变花式做法，可以满满的做一桌花蛤宴了，美味无限，回味无穷咸蛋黄花蛤的做法 食材 花蛤适量，咸鸭蛋4个，油少许，小葱1小束 做法 一。
15、辣炒花蛤的做法如下用料花蛤800克食用油适量豆瓣酱适量生抽适量豆豉适量料酒适量步骤1准备食材2准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许清水，再放入2勺盐，搅拌至盐融化3将花蛤中个别壳坏掉。
16、蛤蜊的做法如下主料蛤蜊半斤菌菇200克鸡蛋2个盐适量1将蛤蜊用淡盐水泡两个小时，然后充分洗涤干净备用2将各类菌菇清洗干净，摘去老蒂头，长的切小段备用3锅中倒30ML色拉油，将菌菇炒至瘪掉出水。
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