1、步骤1 糯米浸泡三小时以上步骤2 用擀面杖擀压成粉状步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型步骤5 装盘，冷藏即可。
2、糯米糕的制作非常简单，可以用糯米做，也可以用糯米粉做，糯米粉做出来类似粘糕，比较细腻，而用糯米制作的话，比较有颗粒感，并且制作前要用水浸泡，我个人更喜欢用糯米做糯米糕的制作，主要就是先泡制糯米或者直接用糯。
3、1取一个面盆，倒入250g的糯米粉，然后加入30g白糖，15g玉米油，250g的纯牛奶或者椰子汁取一个大小合适的平底容器当做模具，在模具的四周刷上一层玉米油或者熟油，防止面糊和容器粘连，方便糯米糕的脱模2面糊倒好。
4、1糯米提前浸泡12小时左右2沥干水上锅蒸40分钟左右3蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀4模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭5再铺一层花生芝麻馅6最后把剩下的糯米饭铺上抹平7从模具中轻轻倒出。
5、糯米糕的做法家常做法主料糯米江米500克，枣泥馅250克辅料白糖100克，清水500克制法1将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭2将蒸好的糯米饭倒在湿洁布。
6、首先，可以用糯米粉跟红枣搭配在一起，制作成红枣糯米糕我们需要准备适量的糯米粉， 然后用水慢慢的倒入准备的糯米粉中 搅拌成絮状， 之后用手慢慢的揉搓 ，直到糯米粉不粘手后， 就可以了 然后我们需要用擀面杖将糯米。
7、只需要将糯米糕轻轻的切成几块，大小合适即可5糯米糕装饰，糯米糕制作好以后便可以摆盘，大家可以选择合适的摆盘手法，可以选择方便快捷的实用型摆盘，也可以选择外观漂亮的装饰手法，在装饰的同时，一定要将准备好的黑。
8、超市买的糯米糕是年糕，可以炒吃，也可以油炸，或者是炖汤吃也不错的一道炒年糕糯米糕做法 食材袋装年糕辅料生粉调料番茄酱白糖白醋蒜蓉辣椒酱水淀粉熟芝麻1下面开始调酱汁准备一个小盆，倒入番茄酱。
9、2接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子3这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟4下面开始煎喽！往平底锅里倒入适量的油要刚刚好没过糯米糕的表面。
10、糯米糕的家常做法步骤如下食材糯米500克豆沙适量枣泥适量水适量油适量工具锅勺子碗八寸磨具1500克糯米清洗干净，加盖过米一横指的水煮熟，煮熟后拌匀放凉2八寸的磨具摸一层油，然后铺一。
11、2加入配料，调制好糯米糕以后，就可以将上文所述的配料加入碗中，再加入葡萄干的同时，一定要搅拌一下碗内的糯米糕，这样可以让糯米糕内的气体挥发出去，不会出现气泡鼓胀的情况3蒸煮，将制作好的糯米糊，放入锅中。
12、拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味4将玉米皮剪成小片，用筷子挑起一小坨玉米糊，放在叶片中间，稍微压扁整理好5逐个做好，放入蒸锅，大火烧开后蒸8分钟即可6出锅装盘，糯米糕即可制作完成。
13、糯米糕松软又好吃的做法如下第一步提前准备一碗糯米，用清水淘洗干净后，浸泡35小时，备用第二步泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用第三步米糊里加入4个的酵母菌，10克白砂糖，如果。
14、像切糕这种食品，经常会有沿街叫卖的小商贩，骑着自行车，车后放着一块板子，板上就是切糕，用豆包布盖着每每听到叫卖声，妈妈都会给我买上一小块，给我解馋我吃得那叫一个满足糯米糕无论用糯米粉还是直接用糯米都。
15、糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点，民间普遍认为其有滋补健身的功效主料糯米江米500克，枣泥馅250克辅料 白糖100克，清水500克制法 1将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，加入清水500克。
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