1、辅料山药适量盐葱姜适量木耳适量1胡萝卜山药切片2把鸡腿和鸡内脏加入葱焯水捞出3然后木耳山药胡萝卜鸡腿鸡内脏葱一起放进电饭锅4加入水煮半个小时，出锅前撒上盐就可以了5清炖鸡腿成品图；将鸡腿解冻，泡于水中，冲洗干净请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用刀在鸡腿上斜切口，倒入味极鲜，腌制请点击输入图片描述 3 切好葱姜，准备好大料请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅中加水，倒入；一清炖鸡腿作法一 食物鸡翅750克平菇100克苞米200克红萝卜红50克食用盐3汤匙姜20克小香葱50克米酒50ml水1500ml流程1采用琵琶腿 清洗预留平菇去蒂清洗 2苞米削皮去须 清洗切条，红萝卜；辅料山药适量盐葱姜适量木耳适量 1胡萝卜山药切片2把鸡腿和鸡内脏加入葱焯水捞出3然后木耳山药胡萝卜鸡腿鸡内脏葱一起放进电饭锅4加入水煮半个小时，出锅前撒上盐就可以了5清炖鸡腿成品图；煮鸡腿的做法汤锅内放入适量的清水放入焯好的鸡腿放入生姜片八角花椒葱段倒入2汤匙酱油倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖煮至鸡腿变软，肉皮出开裂加入少量的食盐盖盖再小火慢炖约10。
2、1鸡腿洗净用烧开的水紧一下2葱姜蒜大料干辣椒鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒根据自己口味加入，大火炖，放盐，酱油3另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中4；清炖鸡腿 食材鸡腿一袋油盐酱醋适量葱姜大料少许制作方法1将鸡腿解冻，泡于水中，冲洗干净2用刀在鸡腿上斜切口，倒入味极鲜，腌制3切好葱姜，准备好大料4锅中加水，倒入酱油醋，放入葱姜八角；二口水鸡腿用料 鸡全腿1只熟花生米碎葱姜料酒醋生抽白糖盐熟白芝麻红油 做法 鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟 焖好的鸡腿过凉后浸入提前；2做法鸡腿洗净切块山药去皮切块姜切片，葱切大段将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净重新烧水，放鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味家常炖鸡的正确方法1鸡肉。
3、步骤 1主料鸡腿2鸡腿洗净剁成块3锅里放入水烧开，倒入鸡块水烧开后，鸡块变色捞出4锅里放入清水5放入焯好的鸡块6倒入适量的黄酒7放入葱姜花椒大料8盖上锅盖，用小火炖一个小时9；做法步骤 1鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉2汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿3放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油4加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖5煮至鸡腿变软，肉皮；清炖鸡孚 原料鸡腿肉二只重约400克 蛋清25克净猪肉100克熟火腿片25克水发冬菇15克，干淀粉30克绍酒25克精盐75克花生油750克实耗油50克 制作过程将猪肉剁成米粒状，放碗内，加；一清炖鸡腿做法一 食材鸡腿750克香菇100克玉米200克胡萝卜红50克食盐3茶匙姜20克香葱50克料酒50毫升水1500毫升步骤1选用琵琶腿洗净备用香菇去蒂洗净 2玉米去皮去须洗净切段，胡萝卜洗净切；清水炖鸡腿的话，家常做法也是非常简单的，将鸡腿清洗干净以后，先过一下水，然后锅中可以直接放一些油，然后加入鸡腿进去清炖就可以了；做法1鸡腿洗净2冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水4葱，姜，蒜，干辣椒备用5锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色6倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀7再。
4、1鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味2把鸡腿放入盘中，加入姜片大葱，生抽2勺料酒1勺白胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它更易入味3鸡腿。
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