鲫鱼汤的家常做法(豆腐鲫鱼汤的家常做法)

1原料鲫鱼生姜料酒豆腐盐香菜各适量2鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等3准备嫩豆腐1块老豆腐也可以将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一；来吧各位，五花八门的鲫鱼汤做法咱都别学了，用最简单食材做出来最家常的鲫鱼汤才最有营养呢，赶紧跟着这篇指南学习起来吧鲫鱼汤鲜美有营养，只是做的时候有些费劲，尤其是收拾鲫鱼的时候，鱼腥味是很大的，不过为了美味。

鲫鱼炖汤是鲫鱼最家常的做法之一，鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且还特别的滋补，鲫鱼含有丰富的蛋白质，对于营养不良者产妇等有非常好的滋补作用，很多人都喜欢喝，但是在炖鲫鱼汤的过程中不少人会发现，炖的汤不够白，这是；豆腐鲫鱼汤的做法 步骤step 1 鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了 步骤step 2 煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜；鲫鱼汤的家常做法如下用料鲫鱼1条卤水豆腐半块松茸8个葱姜适量香菜1根油2汤匙盐5克太太乐蔬之鲜2克太太乐减盐蚝油5ml料酒2勺1准备好卤水豆腐2松茸切片待用3鲜鲫鱼处理干净，锅中倒入；奶白色鲫鱼汤 食材鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐 烹饪做法1把鲫鱼鳃鱼鳞内脏黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀葱切成葱花，姜切片2锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至；鲫鱼家常做法如下1首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟2腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花3腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉；1新鲜鲫鱼洗净切段，葱白切段，生姜切片2锅中下油，油热后放入鱼块，姜片，煎至两面金黄3加入适量清水4大火煮开，熬至奶白，去掉浮沫5放入葱段煮开6一锅鲜美的鱼汤煮好了小贴士 开大火汤。

1将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用2把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味3加入适量水和调料，用小火清炖40分钟4起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳蛋奶粉在菜场能买到如果想更方便；鲫鱼汤好处可是许许多多的，无论是作为闲时的吃喝还是正餐的配汤，鲫鱼汤都是不错的选择而且，鲫鱼汤对各个年龄段的人群来说都是很有营养价值的若是买到了不错的鲫鱼，家庭主妇们可以试试鲫鱼汤的做法哦，可是又鲜又。

1豆腐切块，放入清水中浸泡生姜切丝备用2鲫鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中3放入姜丝料酒，腌制20分钟4锅中倒入适量的油，烧至7成热5然后放入腌好的鲫鱼，小火慢煎至鱼身微焦6在加入；大火把鲫鱼和豆腐煮熟，大概煮10分钟，再把海鲜菇倒入锅中，煮5分钟即可，加入少许盐调味，就可以出锅，享受美味清甜的鲫鱼汤了；鲫鱼汤很滋补，但是缺点就是刺多，这不昨天晚上小区里有一个小孩吃鲫鱼被刺给卡住了，所以要想解决鲫鱼汤有刺的问题，必须得在刀工上做文章我的做法有两种，第一种是把鲫鱼去掉脊骨之后，去掉腹腔大刺，然后用刀背把；步骤如下1鲫鱼洗干净，葱姜片准备好2准备好金针菇，豆腐3平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎4豆腐稍微煎一下5鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火6炖到汤汁浓郁，调入；主料 鲫鱼2条 辅料 姜3大片 油少许 盐适量 开水没过鱼 美味鲫鱼汤的做法步骤 1 准备好所有食材鲫鱼去鳞，腮，鲚，内脏洗干净并将水份全部擦干，姜切大片备用 2 格兰仕多用锅开到230度，倒入少许油，七成热。

步骤1鲜活鲫鱼一条2回家还是得洗一下，里边的血水，黑色的膜都要去掉3看，像这样就洗干净了4鱼身子两边抹点盐，腌一会5豆腐半块约290g，无论南豆腐北豆腐都行哈～我选了个中等软硬度的豆腐；鲫鱼汤的做法 1把鱼洗干净，香菜切碎2在高压锅里倒油，放葱姜炝锅3把鱼放入，两面拿油煎一下4倒入白开水放盐适量，盖盖子炖5炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精香油6把鱼完整的拿出来。