做包子方法如下用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了把发好的面团分成均匀的；包子的做法 包子的做法在大体上可以分成三个步骤第一，和面发面第二，拌制馅料第三，包好蒸制下面给大家逐步介绍第一步，首先，把面和好，在温暖的地方发酵，等到面的内部呈现蜂窝状，并且体积膨胀超过3倍。
牛肉包子所需食材牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g 制作步骤1蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行蒸包子的面水比例为2；2馅料，这款是比较传统的咸味做法，还有很经典的甜味馅，大致做法是火腿最好是云腿切成碎丁，加入同等量的白糖，拌匀即可，但是包子皮一定要包严实，因为白糖加热后很容易就流出来了，这就是有名的糖腿包子猪肉茴香包材料中筋面粉。
包子的做法 食材主料猪肉400克，面粉600克，冬瓜600克，柿子椒2个，芹菜2棵 辅料葱12段，王守义包子调料适量，蚝油1勺，酵母粉6克，温水320克，生抽2勺，香油2勺，鸡精1勺，食盐1勺，料酒1勺，豆油1勺，姜2片蒜2瓣 做法；2三鲜包子馅 用料面粉70克两小碗猪肉30克小半碗，鲜虾仁 56个切碎成泥，鸡蛋半个炒碎，白菜心适量2两，香菇 一个切碎葱姜盐香油适量，自发面一小时前弄好 待用，料酒少量 做法将葱姜香菇加水三分之一。
包子做法教程
1、详解素馅包子做法的做法步骤 1 将面粉倒入盆中，加白糖泡打粉搅拌均匀 2 将酵母用40度左右的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀 3 加温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑 4 用保鲜膜覆。
2、传统蒸包子的做法是和面发面调馅擀皮包包子二次饧发上锅蒸今天分享的是一次发酵蒸包子，制作步骤如下调馅和面擀皮包包子发酵上锅蒸，这种方式少了发面这一步，直接包好后饧发，更简单快速更易。
3、包子的做法步骤 1豆腐，粉条，葱姜切碎，还有储存的干芝麻叶淘净切碎PS 也可以用苋菜白菜韭菜等时令蔬菜代替芝麻叶2所有食材混合，加入酱油生抽五香粉味精盐适量，食用油2汤匙，喜欢吃辣的加入辣椒油。
4、以下是我经数次实践总结的素包子做法 材料干菜超市卖的晒得又干又黑的白菜碎米芽菜象涪陵榨菜那样一小包的冻豆腐香菇木耳粉条西红柿香菜 做法1 干菜香菇木耳用水发开泡软理净，切碎冻豆腐用开水煮五六。
5、包子的做法教程如下所示材料面粉水酵母半肥瘦肉馅 1酵母加入适量温水里搅拌均匀2把酵母水及油加入面粉中3分次加入220克水，边加边用筷子搅拌4直至没有干粉，呈絮状5揉成光滑面团，盖上保鲜。
包子做法花样大全
1、做法1在猪肉中加葱姜水淡色酱油盐麻油猪油酒用力搅拌均匀，再将皮冻 切成小粒放入，仔细调匀，放并行冷冻1小时2将水面和发面混合揉好，分成50粒份，每个擀成薄皮，包进肉馅少许，摆在小 笼屉内。
2、包子的做法如下材料准备200克普通面粉30克玉米淀粉1克盐60毫升开水60毫升凉水萝卜两个鸡蛋1勺油1勺盐一点点胡椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺香油等等1先来和面，用200克普通面粉30克玉米。
3、1 黄油软化后加入白糖1打均匀再分次加入鸡蛋搅拌均匀 加入椰汁继续搅拌均匀，澄粉吉士粉筛入做法1搅拌均匀 咸蛋黄捣烂后一并加入搅拌成无颗粒面糊，面糊倒入锅内小火煮 用筷子不断搅拌调匀面糊逐渐抱小团稍干后离火 冷却后揉成团备。
4、1温水里加入酵母，静置5分钟2将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌3揉成光滑的面团4发酵至原来的两倍大5在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末6大葱切碎7姜蒜切剁碎8将大葱。
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