1清炖老母鸡可以放葱姜等调料一起炖2准备用料老母鸡1只盐适量葱适量姜适量枸杞少许黑木耳少许3做法老母鸡斩杀后处理干净整只放砂锅葱打结，姜切片加入处理好的母鸡中，加入漫过鸡身的清水。
二炖笨鸡炖土豆金针蘑 主要材料鸡750克，马铃薯黄皮肤500克，金针蘑150克 调味品生抽25克，盐5克，鸡精3克，麻椒4克，小葱8克，姜8克，白糖20克，八角3克，食用油50克 笨鸡炖土豆金针菇的做法1 将笨鸡脯肉清洗。
炖鸡块都放生抽蚝油砂糖料酒等调料炖鸡块做法如下1将鸡切小块葱切段，姜切片2土豆去皮切滚刀块未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑3锅内热油，爆香葱姜4加入鸡块，翻炒至变色5。
1我们在炖鸡汤的时候，可以往里边儿加入适量的枸杞和红枣因为这两样食材，它都是可以补气血，是一个非常营养滋补的食材，尤其是女性朋友和小孩儿们应该多食用一些这样的滋补食材，而且这两样食材放进鸡汤里面之后，不仅。
1将三黄鸡清洗干净 2将辅料泡水10分钟 3将鸡放锅里，15L水煮10分钟，去掉血水 4将主料辅料放在一起炖，微火60分钟，清炖鸡成品 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 郑州新东方烹饪学校 20181212 ·。
清炖鸡好吃的炖法如下用料鸡一只葱3段姜4片盐适量水适量香菜1颗步骤1先把鸡洗干净2剁成块3葱姜和香菜洗干净准备好4把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段5锅内放水沫。
但是那样就比较没什么营养只是口感吃起来比较好吃而已，要想鸡肉吃起来比较有营养的话还是要拿来炖汤会比较好如果不想放药材就清炖，今天就和大家分享下清炖鸡的#39做法吧清炖鸡怎么做 1鸡切块洗净2锅中加水，煮沸。
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