做法一，清蒸大闸蟹 材料 大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml 做法 1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。
1准备材料在烹饪螃蟹之前，需要根据烹饪的菜品准备好相关原材料一般情况下，都需要准备好螃蟹生姜，食醋，生抽，盐，芝麻油等2处理螃蟹无论是做香辣螃蟹还是清蒸蟹都需要对螃蟹进行处理建议准备好适量的淡。
1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右3老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎4将生抽香醋香油葱姜。
1首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示2然后生姜切片，如下图所示3生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示4之后就可以盖上盖子大火煮，如下图所示5当水完全沸腾后，转中小。
步骤1螃蟹化冻洗净，加料酒葱姜，上锅蒸熟十五分钟2放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块3葱姜蒜干红辣椒花椒香菜准备好4起油锅，五成热，放入花椒干红辣椒段葱姜蒜，小火慢慢煸炒。
1选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹2将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面蟹嘴腹盖关节等地3将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒4将。
1首先，我们将买来的螃蟹一般商家给捆好了，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来2冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下3清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放这样做的目的。
5螃蟹蒸好后打开盖子6取一个碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋7把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候蘸上作料就行啦螃蟹4个，盐糖油葱姜香菜切面各少许制作步骤 1 把螃蟹腹部的脐盖。
将螃蟹直接煮制或清蒸，简单又好吃将螃蟹放入清水中浸泡，清洗干净，去掉腮和脏器后，将螃蟹切成四块备用在锅中倒入适量清水，加入葱姜蒜等调料，再加入适量的料酒，煮至沸腾将螃蟹块放入锅中，加入适量的盐，盖。
螃蟹怎么做好吃螃蟹可以这样做 小编分享的是螃蟹的做法螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助螃蟹绝对是好吃的一种食材吃货们拒绝不了的食物那么螃蟹。
清蒸螃蟹怎么做之一 食材明细 螃蟹，生姜，海鲜料汁等1螃蟹提前一点时间放在清水中浸泡，使其吐出多余的泥沙，用刷子将其表面刷洗干净，揭开三角盖，将脏东西去除2脏东西去除干净之后再来将螃蟹的腮和胃等部位。
清蒸螃蟹好吃又简单主料螃蟹六只辅料醋盐清水姜1螃蟹六只，加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙2螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净，不要遗漏尤其是腿和钳子，多多冲洗几遍3锅中烧水，水开将螃蟹。
螃蟹好吃又简单方便的做法如下工具材料大闸蟹姜黄酒蒜末生抽陈醋少量冰糖牙刷剪刀锅蒸屉小碗盘子1将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子。
螃蟹常见的做法如下准备材料螃蟹2000克食盐5大勺清水适量第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐。
螃蟹怎么做好吃 酱香焗花蟹 1准备花蟹两只，蒜头盐普宁豆酱麻油适量，上汤少许2蒜去皮，洗净花蟹洗净，切块3锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油4锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块。
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