1、用料牛排骨，料酒，生抽，蚝油，五香粉，蒜苗 做法 1牛排剁成块洗净 2准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量 3锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下 4锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。
2、红烧牛排 除了把牛排用来煎烤以外，还可以选择把牛排用来红烧，这种吃法也是值得一试的，制作起来也非常的方便，首先准备一块新鲜的牛排，洗干净以后切成小块状，锅里面放入少量植物油烧热，再把切好的牛排放进去翻炒，加入；好吃又简单的红烧牛排骨做法如下材料工具牛排葱花椒大回姜干辣椒1牛排剁成块洗净2准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量3锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉4在热。
3、1排骨洗净切块，撒上盐胡椒粉大蒜粉，腌制2个小时2中火热油，放排骨进去翻煎，用盐和胡椒调味，煎到排骨表面的肉成焦黄色，盛到盘里3在煎过排骨的热油中加入蒜末洋葱末胡萝卜末，煸炒一会，把；放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来请点击输入图片描述 碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了和饭店里卖的一样美味请点击输入图片描述；1食材排骨2kg葱15g姜20g八角2g桂皮3g香叶6g干辣椒10g2将牛排剁成大块，并放入锅中焯水3在锅中放入葱，姜，料酒，把牛排捞出，用清水洗干净4起锅烧油，下冰糖，呈现枣红色的时候加入开水。
4、5然后小火慢慢炖煮至汤汁收干，然后淋少许醋即可出锅红烧牛排骨食材准备 食材牛排骨1000克，油盐适量，花椒，葱姜，辣椒，糖，八角，料酒适量方法步骤 1牛排剁成块洗净，葱切段，姜拍烂待用2锅中放入适量；1牛排骨冷水下锅，加姜片，洋葱和料酒汆水水开后三分钟关火捞出备用2洋葱，胡萝卜改刀切块3炒糖色，小火慢熬，熬至枣红色即可4下排骨翻炒5加入盐，太太乐原味鲜6加入洋葱和胡萝卜，继续翻炒；做法如下1把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色2捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用3准备八角桂皮香叶当归姜蒜辣椒花椒4油锅烧热，下白糖炒化，加除香叶辣椒外的所有；今天就用斑竹笋和牛排骨给大家做一道美食斑竹笋的话需要提前泡发八个小时，所以我隔天就已经用水泡着了，牛排我们先把它改成大小均匀的块，这一步一般是叫卖肉的老板娘给你宰好，这个太硬了，再把它切来小坨一点；步骤1牛排冷水下锅，焯水然后洗净2热锅放油，下入牛排煸炒两面金黄3下入配料姜一块花椒一小把八角2个桂皮一小块盐适量生抽适量冰糖适量香叶3片老抽1勺生抽3勺煸炒4加开水末过牛排。
5、1红烧牛排骨 材料牛排骨一根八角桂皮姜片大葱香叶盐糖适量生抽老抽料酒 做法 1牛排骨焯水2炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨3水烧开后改小火；步骤1 1新鲜食材最关键，黄牛 牛排骨用冷水浸泡20分钟，泡出血水步骤2 2锅中倒入冷水将牛排骨冷水下锅，加白酒花椒姜片两根葱，大火烧开将排骨焯水步骤3 3捞出后清洗干净步骤4 4干辣椒蒜姜；步骤1食材牛排骨已清洗焯水桂皮大料五香粉2将牛排骨下入高压锅中3随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒4加适量的清水，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火5焖至没气后开盖6接着；红烧牛排骨的做法如下1牛排骨四斤2清水泡六个小时，中途换水两次3凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫4焯好的牛排骨用温水投洗干净控水5起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡6加入牛排骨，上述。
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