做月饼的配料与方法(做月饼的配料与方法,用什么粉做)

8，鸡蛋只留蛋黄打散，用软毛刷在月饼上刷一层蛋黄汁9，将8放入烤箱，以375度烤25分钟即可广式月饼糖浆饼馅的制作方法及要点 从饼皮上划分，广式月饼可分为糖浆皮嗱酥皮和冰皮三大类其中以糖浆皮月饼为。

馅料制作方法 月饼皮制作方法 1奶香馅分80个，每个重量80克 1糖胶，枧水搅拌均匀 2草梅馅分80个，每个重量20克 2花生油加入1内搅拌均匀 3用奶香馅包草梅馅 3面粉烤素过筛，分两次加入2内搅拌均匀。