豆腐(豆腐渣分泌物瘙痒用什么药)

而且豆腐还有南北之分，主要就区别于在点豆腐的材料不同，南方的豆腐用石膏点，所以说凝固的豆腐花中含有水分较高，并且非常的细腻，而北方的豆腐大多数用卤水点，所以说凝固的豆腐中含水较少，因为豆腐中的水量含比较少。

豆腐又称水豆腐，常见的豆制品，多用黄豆黑豆和花生豆等含蛋白质高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制生产过程为制浆，即将大豆制成豆浆凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。

豆腐的做法一红烧豆腐 1豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出 2姜蒜切末，小米辣切末葱白与绿葱切末分开放3调味汁三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖4用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香 5。

1将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用 2将豆腐切成菱形块，薄厚适中 3锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用 4青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱姜蒜爆香，放入一。