麻辣烫怎么做家庭做法(麻辣烫怎么做家庭做法不辣的视频)

很多人都非常喜欢吃麻辣烫，但是却苦于不知道该怎么在家里制作麻辣烫，因为麻辣烫的汤底很难制作，汤底不好吃，麻辣烫也就索然无味下面就为大家介绍一下如何在家8分钟制作麻辣烫做法一食材虾饺100g肉丸100g。

麻辣烫的做法 1先将嫩豆腐切块 2热油炸至表面金黄捞出备用 3豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用 4炖好的猪骨汤备用 5鸡肉切块，牛肉切片备用为了鸡肉更好的入味，我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了半小时 6猪血。

自制麻辣烫底料的做法 想要自己制作麻辣烫底料，可以准备一些醪糟，冰糖，豆豉，葱，姜，花椒，大红袍，花椒，朝天椒，子弹头辣椒，老干妈香辣酱，郫县豆瓣酱，菜籽油，牛油，还需要准备白胡椒，小茴香，紫丁香，草果，桂皮，白。

麻辣烫1首先我们准备一朵西兰花，去除根茎后切成小块，豆腐皮一张从中间划开切成宽条，香菇几朵去除硬根后对半切开，金针菇一小把洗干净以后去除根部，娃娃菜一棵先切成两半再切成长条备用2下面我们把食材逐个清洗。