如果是元宵，则需要大火煮，多点水点水指中途加水，反复直至全部漂浮在水面上后即可，不放心可以尝一下~如果是汤圆，水开后下汤圆用勺在锅里转几下，防止粘锅，第一次开锅后，改用中小火，点水，反复直至全部漂浮。
煮汤圆的步骤如下1首先先往锅里加入冷水将它烧开2然后等水烧开之后先往里面加入12勺的白糖，搅拌一下，让白糖溶解在水里面再倒入需要煮的冷冻汤圆，盖上锅盖煮一煮3然后等水再次沸腾的时候，往锅内加入。
先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了当然汤圆做好后可以先取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否熟了汤圆。
有的人在煮汤圆的时候，总是将汤圆扔到锅里以后就不管了，或者不停的搅拌，其实这些都不正确，我们应该慢慢的推动汤圆，轻轻的搅拌一下但是不可以用筷子或者锅铲，否则很容易将汤圆弄坏，有一个加水的步骤很多人都会省略。
煮汤圆的方法如下准备好芝麻馅的汤圆，锅中放入大半锅水，大火煮开水开后，下入汤圆用勺子抄一遍防止粘锅，然后盖上锅盖，汤圆一个个的浮起就代表煮开了倒入百香果芒果罐头再放入白糖或冰糖，继续煮因个人。
2在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃3再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾。
1首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上，有电饭煲的也可以用2等水烧开后把汤圆倒入锅中煮盖上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下，一直要这样煮到汤圆漂起来3看起来个头比生的汤圆大很多，用勺子碰一下软软的。
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