1、1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥3将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒香叶桂皮4倒入料酒5倒入生抽6加入盐，搅拌均匀7把内胆放入压力锅中，选择排骨档。
2、1将鸡大腿洗净，切块儿2然后放入水中焯一下3将葱姜切段，备用4点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块儿翻炒5然后放入海鲜酱油调色，放入葱姜翻炒4分钟6放入适量水，放入土豆，炖制，小火，20。
3、1鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右2大葱和姜切片，锅子小火烧热，倒入少量色拉油，转中火烧热，入大葱和姜片爆香。
4、炖鸡腿的做法 1 鸡腿洗净 2 冷水下锅 3 水开后抛去浮沫 4 焯好的鸡腿捞出控水 5 葱姜蒜八角备用 6 炒锅倒油，放入白糖，炒糖色 7 把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁 8 放入葱姜蒜。
5、鸡腿怎么做好吃又简单炖鸡腿1 食材鸡腿 鸡腿的焯制过程 1鸡腿用清水冲洗干净 2锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开 3放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制 4煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘。
6、清炖小鸡腿原料小鸡腿葱盐生抽糖橘子皮姜做法1鸡腿放入锅中，加入适量凉水，煮一会，然后把汤倒掉2锅中加入清水，放入姜片葱以及橘子皮，再放入一点酱油3大火转开后转小火，炖熟小。
7、问题四如何炖鸡腿好吃又简单 主料 鸡腿 1300g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 白糖 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 大料 适量 步骤 1鸡腿洗净 2用开水焯一下 3捞出控水 4葱，姜，蒜，干辣椒。
8、做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜。
9、炖鸡腿好吃又简单的方法用料鸡腿2个土豆2个咖喱一勺花生油适量酱油适量盐适量大葱一段姜一块水适量步骤1把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水2。
10、步骤1放入所有调味料2腌制入味八小时3放入锅中煎制两面上色4鸡腿煎好皮朝上5放入葱姜和大料，添入开水6大火烧开，中小火炖炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味7大火收汁即可8好吃不。
11、把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄4 6 将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟5 6 然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅6 6 美味又健康的炖鸡腿就做好了。
12、1把鸡腿剁成小块，用热水焯一下，捞出待用2葱切葱花姜蒜切片待用3锅里放底油烧热，把鸡腿放进去翻炒，加酱油加醋炒出颜色，放葱姜蒜在炒几下，如吃辣的可以放点小红辣椒加水末过鸡腿，此时可以。
13、家常炖鸡腿的做法土豆炖鸡腿1把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分2准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆。
14、约5分钟4鸡腿捞出，清洗去浮沫5锅中放油，将鸡腿煎至金黄6再加葱姜，花椒八角香叶生抽老抽，炒至上色7再加清水盐冰糖五香粉，炖半小时8煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了。
15、扔进鸡汤里又炖了几分钟END 注意事项 提示1大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好2盐要最后放，过早放能使肉变硬3用高压锅会节省时间，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
16、怎样炖小鸡腿又简单又好吃把小鸡腿买回来洗干净然后用料酒葱姜放在开水里面把小鸡腿倒进去，滤一下水另外起锅把水烧开然后放进佐料和小鸡腿在分一点喜欢吃的辅料这样又简单又快又香又好吃。
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