1用料虾干辣椒花椒洋葱土豆配菜，可自由搭配鲜椒红青配色川味豆瓣大葱姜蒜2步骤土豆切条，先下油锅炒，炒熟后捞起备用龙虾洗净后，放水里煮半分钟，水里放姜片煮后捞起备用3干辣椒。
香辣虾的做法如下1新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏2把虾放入容器内，加入生姜片葱段白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5。
葱切断儿，蒜扒皮整个备用 锅内放油，可以适当多些，油七八在热时放入虾，炸至变成红色捞出 把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱蒜花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀 倒入辣椒，翻。
做法步骤第1步明虾清洗一下放入碗里，放入一勺盐，倒入冷水，浸泡20分钟第2步大葱洗净切斜片，干辣椒洗净剪成段，姜蒜去皮洗净切末，花椒八角清洗干净待用第3步淀粉50g放入小碗里待用第4步明虾浸泡。
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线 步骤 2 之后倒入料酒腌制半小时 步骤 3 准备调料干辣椒 ，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱 ，葱花步骤 4 热锅倒入油，油温5分热下 生姜 和大蒜爆香 步骤 5。
12将整理干净的虾放入锅内过油13炸好的虾沥油捞出备用14炒锅留底油，下入青红花椒炸香15放入大蒜和干红辣椒段翻炒16放入豆瓣酱炒出红油17加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁蚝油酱油和白糖18。
网友留言：