家庭煮牛肉的正确方法(家庭煮牛肉的正确方法视频)

一食材 主料 牛肉500g 二方法步骤 1牛肉切块洗净 2上锅加姜，葱 3盖盖烧开加料酒适量沙茶王调味 4烧开后开小火慢炖 5可以吃了。

清炖大块牛肉的正确方法1首先分享炖牛肉的第一个秘诀，就是牛肉需要提前浸泡，时间以半个小时最佳新鲜的牛肉里面会有比较多的血水，所以在炖煮牛肉之前，最好是将牛肉切大块不能切小块，放到清水里面浸泡一下。

白水煮牛肉的正确方法食材牛肉250g食盐少许葱1段姜2片1首先牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫2然后放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可3最后把肉盛出切片，白水煮牛肉。