向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面糊再抓回手中若有小洞，可用手中的面糊再补上如果太多，可用叉或小刀刮平3锅中面皮，当外边即向内卷起时，轻轻一揭，便成一张春卷皮了；1豆芽韭菜洗净切至小段2加入豆芽韭菜肉末盐味精胡椒小粉少许酱油少许食用油拌匀 3拌匀后放置1020分钟4少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用5取一张春卷皮，放入适量馅料，先将。
步骤1 豆芽韭菜洗净切至小段步骤2 豆芽韭菜肉沫盐味精胡椒小粉少许酱油少许食用油拌匀步骤3 拌匀后放置1020分钟步骤4 少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用步骤5 取一张春卷皮，放入适量；再用湿淀粉进行勾芡，湿淀粉稍微多一点这样，香喷喷的春卷馅就做好了4可以在市场上买到也可以自己制作5包制取春卷皮平铺在桌上，将春卷馅放在皮上，包起来，制作条形就OK了可以放入冰箱，随吃随取6。
4揉圆，并擀成薄薄的圆型5上面抹一层橄榄油6开大火，水开后转小火，5分钟后就熟了7然后装盘，这样春卷皮就做好了；方法如下馅料炒制宜勾厚芡，晾凉后才能包卷，否则易破裂，包馅料皮子不要卷得太紧，以防炸时受热破裂如将肉馅换成豆沙馅，即成甜点细沙春卷豆沙馅可从市场上直接购买，也可以用赤豆自行炒制折拢一边，再两边包。
春卷皮的制作方法和过程视频甜面酱古
1、材料 春卷皮12张，五香豆干200克，猪肉150克，卷心菜100克，胡萝卜80克，淀粉适量 调料 食用油500克，酱油12大匙，精盐2小匙 制作过程 1五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片洗净，胡萝卜洗净去皮，均切丝备用2猪肉。
2、做春卷皮的方法步骤如下所需原材料1主料 面粉200克 2辅料食盐3克第一步先将面粉装入碗中第二步放入少许水食盐，搅匀成絮状第三步继续加水成有点稠的面糊第四步锅中不放油，将面糊摊。
3、春卷皮做法介绍如下1在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量2把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮4。
4、春卷皮的制作方法需要食材面粉盐水 1先将适量的面粉倒在盆中，加入一点食盐搅拌一下，再倒入适量的清水，一边倒入一边搅拌，没有干面粉絮状后，用手揉成一个面团，这个时候还需要慢慢加水，揉成一个比较湿润的。
5、春卷皮的制作方法如下材料面粉七杯半水四杯做法1将面粉逐渐加入四杯水，用搅拌工具搅匀2然后放冰箱2个小时3将不粘锅加热后抹上油，用手抓住大把面煳，向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心。
6、成品需分开摊开，否则叠在一起后，饼皮会吸收空气里的水分后开始粘在一起很难分开请点击输入图片描述 END 注意事项 调面的时候，加水一定要慢慢加 醒面时间可以自行增加，个人觉得醒的时间久点更好做 在平底锅里烫。
春卷皮的制作方法和过程摆摊
1、9也要翻面按压，这样上层和底层的部份才会平均，上层有压大一些，就要翻面按压，再翻回来继续按压，来回翻面两三次按压，面皮就可摊开的很均匀，这样蒸好的春卷皮，每一张大小厚薄才会平均10将面皮撑大约直径20公分。
2、春卷皮制作方法很简单，就是面粉和水以74的比例调和，加入盐少许 做法1面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右 2平底锅涂油，用中火加热，抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的。
3、2用擀面杖擀饺子皮，注意要正反面来回擀，这样才能将饺子皮擀的薄厚均匀，一直擀2分钟左右，将饺子皮擀至3倍大左右，用手拿起来，稍微透明即可，咱们的春卷皮就擀好了3锅中加水，大火将水烧开之后，将擀好的。
4、17锅内加入油烧七成热 炸熟 18放入春卷皮炸 19炸至金黄色即可 20最后把春卷捞起沥油，然后食用 以上就是春卷制作的一些过程和步骤了，不过虽然炸制的春卷虽然味道香脆，但是容易上火，所以大家还是要适量使用哦。
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