1准备好所用的食材，生姜切丝，大葱切成葱花，分别处理好，虾仁我喜欢自己买大虾手剥，也可以买袋装虾仁2把料酒黑胡椒粉食盐葱花姜丝放入虾仁里，用手抓匀，腌渍10分钟备用3取一个大碗，倒入玉米淀粉。
1首先咱们将新鲜的虾仁清洗干净，然后用手攥干水分，或者用一张干净的毛巾，攥干其中的水分，然后咱们将其放在盆中，开始腌制放入料酒三克，胡椒粉三克，精盐三克搅拌均匀后，腌制底味接着将其腌制十分钟备用#65。
炸虾仁做法步骤1碗内倒入淀粉，加入一个蛋调成糊状，加少许盐，可以再裹一层面包糠2把虾仁放到水里化冻 3虾仁放入面糊中拌匀，备用 4锅内滑油，八九成热 5下虾仁炸 6一面熟了翻面再炸，两面颜色发红。
软炸虾仁做法虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”抓匀，腌制5分钟加入一个鸡蛋和面粉干淀粉先各。
软炸虾仁的家常做法如下主料虾仁10条酥香炸粉适量辅料水少许1将虾仁去掉泥肠，洗净2将炸粉倒入碟中3放入湿润的虾，裹满炸粉4表面喷湿5再裹一次粉6全部裹好7将表面喷湿，备用。
酥炸虾仁的做法步骤 1 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出，顺利去掉头尾，剥掉虾皮也可以买冰鲜的虾仁洗净沥干水，加盐胡椒粉鸡粉料酒腌制20分钟左右2 打散鸡蛋一个，放进腌制好的虾仁里 3 再加上2勺。
炸虾仁的做法大全软炸虾仁丝瓜 食材准备 虾仁200克，丝瓜100克，鸡蛋1个，盐2克，淀粉10克，食用油50毫升，黄酒20毫升方法步骤 1将虾仁洗净沥干，加入精盐和淀粉拌匀丝瓜去皮洗净切丁2油锅烧至三分热时，把。
面粉 15大勺 食用油 适量 软炸虾仁的做法 虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留请点击输入图片描述 加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩。
用料 虾仁 400g 盐 12小勺 料酒 1小勺 鸡蛋 1个 干淀粉 15大勺 面粉 15大勺 食用油 适量 软炸虾仁的做法 虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线有些优质的单冻虾仁已经挑。
炸虾仁的做法如下材料虾仁鸡蛋水面粉酸奶盐耗油食用油1虾仁解冻洗净控水待用，也可用活虾，去头去皮去虾线待用切记不要用姜料酒之类的腌制，这样才能保持虾肉原有的鲜美2鸡蛋打散放入一百毫升。
用厨房纸擦干水分2打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉，盐，胡椒粉拌匀3锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制4全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起5炸好后取出用厨房纸吸油6装盘享用。
6炸至六成熟时捞出，再挑其他虾仁炸第一遍都炸完，把原来六成熟的虾仁再放油里复炸，炸两遍是为了外酥内嫩7炸至金黄时捞出控油装盘，可以蘸椒盐或其他调料吃即可。
用料主料 虾仁300克鸡蛋1个 辅料 油500克盐5克胡椒粉3克淀粉适量 炸虾仁的做法 1主辅料虾仁鸡蛋 2把虾仁洗净，沥干水分，加盐胡椒粉腌渍10分钟 3鸡蛋液加淀粉搅拌均匀 4取腌渍好的虾仁，蘸匀蛋液。
炸虾仁的做法简介 导读 炸虾仁常常是酒楼或是饭馆的招牌菜，色泽诱人鲜香酥脆，还没吃进口看着都已经食欲大开了，但是做一道色香味俱全的香喷喷的炸虾仁，对于新手厨师来说充满了挑战，不仅要掌握火候还要懂得怎么处理。
炸虾仁的做法 1将新鲜虾仁用清水冲洗干净，控干其中的水分，加上点食盐和胡椒粉拌匀2腌制一会，在腌制虾仁的过程中调糊，准备一个碗，磕入2个鸡蛋，将鸡蛋打散搅匀成液，然后在蛋液中，加上一勺面粉和两勺淀粉3。
有些人炸虾仁不喜欢做的太复杂的，那么最简单炸虾仁的做法是什么呢将虾仁洗干净，加入一小勺盐和一小勺胡椒，用手搅拌均匀，放个十分钟左右打一个鸡蛋，加两勺水，少量盐，用筷子搅拌均匀待用用面粉将虾仁裹起来。
1大虾去皮挑出虾线开背，放入葱姜料酒白胡椒粉盐调味，如下图所示2加入淀粉面粉一颗鸡蛋， 搅拌成粘稠的糊状，均匀裹在虾仁上，如下图所示3油烧热，放入虾仁，小火炸熟捞出，油温升高再复炸。
虾仁 200克味精 2克食盐 4克生粉 30克淀粉 5克鸡蛋清 一个 炸虾仁的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 将虾仁解冻，去掉虾线我用的这款虾线已经去掉，二百克大约13个市面上的虾仁一般一斤70个左右，这款一斤大概。
网友留言：