1将买回来的五花肉收拾一下去除残毛放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净2锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手3趁凉肉的功夫炒大米，炒；2干红辣椒切成小段，大蒜切碎，锅中倒入比平常炒菜多一些的植物油，烧热后放入四季豆，煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出 3 锅留底油，将蒜末和干辣椒放入爆香，倒入四季豆，调入生抽盐和鸡精拌炒平均即可起锅 8香煎茄盒 材料；素炒鲜菇鲜菇克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙1鲜菇用水冲洗干净，沥尽水30种最常吃的家常菜2尖椒洋葱分别切片，蒜切片3炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约35分钟，煸分。
家常肉菜100道菜谱，肉菜可以说是餐桌上最必不可少的一种了，大部分的人都是习惯吃肉的，而且肉类的营养价值非常高，不同部位的营养和吃法都有所差别，做法也是五花八门，接下来就一起了解一下家常肉菜100道菜谱 家常肉菜100道菜谱1；家常菜炒菜做法之家常小炒肉 材料主料猪肉后臀尖200克 辅料红尖椒20克，青尖椒30克，蒜苗20克 调料食盐1小匙，酱油1小匙，鸡精少许，料酒2小匙，白糖12小匙，植物油1大匙 做法 1准备好所需食材2猪后臀；1卤水豆腐洗净，切约15cm见方小块，盐水浸泡备用2大蒜生姜大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末3油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味4豆腐沥水下锅，炒；准备土豆青椒葱和果仁，将土豆和青椒洗净，切成丝，土豆用水洗一下，这样更爽口，将葱也切成丝请点击输入图片描述 先在锅中倒入适量的花生油，然后倒入少许果仁请点击输入图片描述 炒果仁的时候，要用铲子不停地翻。
芹菜洗净切丝备用2猪里脊肉切丝，加少许生抽盐淀粉，抓匀腌制3芹菜焯一下，捞出，泡在冷水里，捞出，沥干家常菜谱冬季菜谱，鸡蛋牛肉片冬季菜谱，鸡蛋牛肉片，食材牛肉330g，姜5g，胡椒粉1个，葱丝12根，洋葱1根，蒜片；1准备好一些食材丝瓜，虾仁，酱油，盐，姜，蒜等等2首先将丝瓜的表皮削掉，然后切成块儿3虾仁可以直接买来速冻的，也可以选择新鲜的虾仁，然后去除掉虾线和虾壳备用4热锅凉油，油温上来之后放入姜蒜进去；1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻3红烧肉五花。
10用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出冬天家庭小炒500款菜谱11将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油12加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒家常小炒6000例 菜名13再放入鸡翅膀；广东家常菜谱一莴笋炒瘦肉 材料莴笋100克猪瘦肉100克，大木耳一大朵胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣青红椒各2个红油老抽生抽醋白糖盐味精花椒粉姜粉干淀粉植物油各适量做法1猪；家常菜的做法有很多种，下面的简单的介绍一道家常菜的做法一起来学一学豆芽炒牛肉 豆芽炒牛肉是一道简单的家常菜，主料是豆芽九菜牛肉做法步骤1 豆芽洗净2 九菜洗净，切成段3 豆芽炒熟盛罩篱内，隔；1将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片 3其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开，姜切末。
炒这类菜时，应将主料肉类或禽类事先用精炼油拌匀，以防原料下锅后相互粘连辅料蔬菜应选含水量较少吸油性较大的原料，如青椒蒜苗洋葱莲白豆腐干等炒菜时的用油量也应稍大一些食堂菜1000例菜谱；麻婆豆腐红烧肉红烧肉青椒炒肉糖醋排骨等1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等；家常五彩豆腐 材 料 韧豆腐，甜玉米 甜豌豆，干香菇 胡萝卜，油，盐 生抽，淀粉，香油 做 法 1 干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块 2 炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再；经典炒菜菜单3 鱼香肉丝下饭家常菜的做法 瘦肉洗净切丝，选用里脊肉或前腿肉均可，可以冷冻一会非常好切，顺着肉的纹理切丝更显筋道也可以切好后清洗一下去血腥再挤掉水分切好的肉丝放白胡椒粉1克。
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