1、1准备好各种食材，葱姜花椒香叶提前用水泡上2根据肉馅的含水量分次打入适量葱姜水顺着一个方向搅拌3直到葱姜水与肉馅完全融合，肉馅上劲4在已经上劲的肉馅里加入鸡蛋盐五香粉胡椒粉淀粉鸡精，再次。
2、炸猪肉丸子的家常做法如下食材猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g1猪肉剁成泥，葱姜切末2猪肉中加入葱姜胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子3锅中倒油，放入猪肉丸子炸至金黄即可捞出。
3、油炸猪肉丸子的做法 1准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的 2生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐胡椒粉鸡蛋玉米淀粉料酒，一起顺时针方向搅拌上劲 3搅拌至2分钟左右加入30毫。
4、怎么做炸肉丸 酥炸肉丸，需要准备生姜末，淀粉，生抽，料酒，十三香，鸡精，盐，鸡蛋，馒头以及猪肉馅，一个馒头剥掉皮，放到水里面浸泡一下，然后挤干水分捏烂，放到肉馅当中抓均匀，里面再加入鸡蛋，加一些十三香，生抽。
5、炸肉丸子的方法1猪上肉剁成肉末，大约为600克2干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜香葱也切小粒，姜切蓉把肉末姜蓉蔬菜粒都混合在一起，加入料酒盐酱油白糖生粉麻油鸡粉搅拌均匀，再加入40ml的水，往。
6、自己在家炸肉丸子的做法如下1五花肉洗干净，削皮后绞成肉馅，越细就越好，猪肉泥的情况最好是淮山药削皮，也绞成山药泥葱切葱段，姜片切末2肉馅里添加食用盐生抽酱油耗油黑胡椒，顺时针方向拌和至用劲。
7、第一步生糯米用水清洗2次，用水没过糯米，泡一小时，加适量的水煮成糯米饭第二步糯米饭煮熟后舀出来放凉，猪肉剁成肉末，马蹄削皮切成小颗粒，生姜去皮洗净切成小颗粒，葱花洗净切小段猪肉建议用手剁，比料理机。
8、步骤1猪肉剁成肉馅或绞成肉馅，加入十三香姜粉白糖盐生抽老抽料酒，拌匀2将大葱拍碎切段，泡在50克水中，浸泡10分钟，去掉大葱，将水倒入玉米淀粉中，调开，成水淀粉3将水淀粉倒入肉馅中，拌匀。
9、炸猪肉丸子的做法如下第1步，首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后，放入绞肉机搅成肉馅儿，接着将大葱洗净去皮后切葱末，生姜切末备用第2步，将绞好的肉馅放入盆中，加入葱姜末，料酒，添加适量的清水，然后用手朝着一。
10、干炸肉丸子的做法和配方如下配方猪肉肥六瘦三400克，鸡蛋一个，湿团粉100克，姜末盐花椒面各少许，食用油100克实耗75克做法1将猪肉剁成米粒大小的丁，放在九寸汤盘中，加入鸡蛋湿团粉水。
11、防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了 8炸好的肉丸子控油，出锅炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法很多呢。
12、正宗炸肉丸子的做法窍门解说如下1花椒水锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水2猪肉绞成肉馅，加入两个隔夜馒头搅成碎末，倒入肉馅。
13、5等到油温继续升至7成热的时候，把炸好的丸子放进去复炸一次，这次只需要炸几秒钟左右就可以了，然后把炸好的丸子捞出来，沥干油放在盘子里这样好吃的炸肉丸子就制作完成了，就算是放凉也不会发硬，学会之后赶快回家。
14、做法1地瓜洗净去掉外皮，蒸熟后压成泥，加打顺滑的奶油奶酪拌匀，再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀2油温7成左右的时候，挑起一小块入油锅油炸，炸成金黄色立刻捞出控油即可肉丸子 原料猪肉馅750克鸡蛋1个。
15、做猪肉丸子做法步骤如下1大葱，姜，蒜切末放肉馅里2放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向顺时针逆时针均可，切记不要往反方向搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿。
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