1、毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎步骤step 3 锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入豆芽香菇和豆腐皮，焯5分钟，捞出装盘备用步骤step 4 往锅中加入适量的料酒，倒。
2、1 准备食材鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝步骤step 5 倒适量的毛血旺底料。
3、毛血旺的做法 步骤step 1 准备原材料毛肚鸭血木耳油菜豆皮豆芽分别在开水中焯水去除杂质和断生后立即放入冷水中过凉沥干水分，午餐肉切片备用 步骤step 2 锅中倒入底油加热放入干辣椒葱姜蒜爆香 步骤step 3 放。
4、今天就给大家分享一道毛血旺的家常做法，所用食材和调料放在文章结尾，供大家参考，具体做法请看我们的操作 下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考 食材黄豆芽三两，鸭血一块，火腿肠一根，鱿鱼三两，毛肚半斤左右，泡。
5、家常毛血旺的做法 1原料图2牛肚百叶切丝，牛筋切段焯水，扇贝肉焯水，鸭血切块煮2分钟午餐肉切片，莴笋切片，葱切段姜切片3锅里放油，小火炒火锅底料到油变红色4放入葱姜，骨头汤一起煮开5放入盐。
6、2 今天就来分享一下“毛血旺”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下3下面开始介绍所需要的食材猪血鸭血午餐肉鳝背猪肚毛肚豆芽杭白菜宽粉条生姜小米辣大蒜料酒生抽老抽白糖。
7、毛血旺做法食材鸭血毛肚肥肠熟火腿豆芽粉丝根据个人爱好还可以自行添加食材配料火锅底料花椒干辣椒葱段大蒜食用盐食用油鸡精料酒生抽糖 1首先将食材处理干净，将鸭血切片。
8、毛血旺的家常做法如下原料肉200g血块20g蒜沫20g葱花20g葱姜蒜20g豆瓣酱20g火锅底料20g干辣椒段20g1油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜花椒炒香，之后加入适量豆瓣酱和火锅底料炒。
9、毛血旺的材料 鸭血1盒毛肚猪黄喉火腿肠鳝鱼豆芽土豆粉条姜蒜米葱节干海椒节花椒盐料酒鸡精剁细的豆瓣火锅底料半袋香油葱花 毛血旺的做法 1鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠。
10、毛血旺做法1 材料猪血300克鸭血也可以，牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块配料干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精制作过程1准备好所有的食材，将。
11、毛血旺是一道非常有特色的菜肴，这道菜食材丰富，口味咸鲜，麻辣鲜香，且味道醇厚，色香味俱全毛血旺的做法 步骤step 1 黄鳝在市场让摊主宰杀干净，回家再清理一遍，把买回来的黄鳝放到碗中，往里面加入适量的食盐和面粉。
12、毛血旺是用鸭血为主材料，加上其他配料做成的，常见做法如下准备材料鸭血一盒牛百叶100g毛肚100g毛血旺调料汁50g豆瓣酱一勺生姜10g大蒜10g青蒜适量料酒一勺盐适量胡椒粉适量味精适量花椒适量。
13、毛血旺的制作方法和材料如下用料鸭血1块千层肚适量火腿肠1根豆芽适量干辣椒适量菜籽油适量姜蒜适量花椒少许豆瓣酱2勺火锅底料适量葱少许1准备食材2锅中倒入适量的水，待水沸腾加入洗干净。
14、发烧步骤 11 放进碗里步骤 12 煮出香味步骤 13 令人垂涎的头发和血就准备好了步骤 14 配一碗白米饭，不，我可以配5碗白米饭自制毛血旺的烹饪技巧 技巧 油多一点，热油把热血封住了，味道更好。
15、毛血旺的做法 想要制作出毛血旺，需要的材料还是比较多的，需要我们准备好鸭血旺500克，鳝片100克，猪肉100克，火腿肠150克，鲜黄花50克，黄豆芽150克，水发木耳50克，莴笋头100克，还需要准备好大葱50克，精盐1克，干。
16、用料 鸭血 1块 午餐肉 10片 毛肚 一盒 黄豆芽 若干 蔬菜 若干 花椒 30粒 干辣椒 10个 盐 适量 蒜 适量 小米辣 2只 香菜 6根 家常毛血旺的做法 小米辣切段大蒜切碎，香菜切段放。
17、毛血旺需要以下食材及调料主料鸭血1块，毛肚适量，百叶适量，金针菇50克，豆皮2张，青菜50克，豆芽50克，火腿肠1个，香菜适量辅料食盐适量，鸡精少许，火锅底料80克，葱姜蒜适量家常毛血旺的做法1把。
18、重庆毛血旺分为家庭版和餐馆版，家庭一般用的猪血旺子，而餐馆多为鸭血或假猪血旺子血粉勾兑毛血旺里的配菜主要有猪肚豆皮白菜豆腐块豆芽火腿肠或三明治等毛血旺的做法，一般是先用清水煮熟血旺和各种配料，再用炸辣椒。
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