生姜切成末，大葱切成小段，干辣椒切成段备用在另一个锅中，加入适量油，放入生姜末大葱段干辣椒段煸炒将糖醋番茄酱生抽盐等材料混合搅拌均匀，制成糖醋汁将炸好的排骨块倒入糖醋汁中，翻炒均匀，使。
1 锅内添水，放花椒，排骨焯水 2 捞出过凉水，洗净 3 不粘锅放油，放排骨干煸 4 煸至排骨焦黄盛出备用 5 留底油，放冰糖小火炒至融化 6 放排骨上色，放酱油翻炒 7。
4炒锅烧热，倒入调料汁 5待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀 6倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨 7大火煮沸后调至小火炖 8待锅中汤汁收浓稠即可 糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的。
怎样做糖醋排骨步骤如下小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身。
糖醋排骨的制作过程如下食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出排骨放入大碗里，加盐黄酒葱段姜片蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨。
小火炒至枣红色3然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色4接着烹入生抽陈醋料酒，进行调味5再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟6最后开大火收浓汤汁就可以出锅了，糖醋排骨做好了。
如何做糖醋排骨步骤如下准备好排骨，洗净准备好配料排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水排骨放入大盆里，加入适量姜片葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白加入适量粗。
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