水煮鱼怎么煮好吃又简单(水煮鱼怎么煮好吃又简单放肉片可以吗)

小火炖熟一定要小火炖，大火会咕嘟烂，倒入盆中 步骤step 15 把葱末放到鱼片上，烧热油泼上 水煮鱼的成品图 水煮鱼的烹饪技巧 技巧tips 1，水煮鱼和麻辣鱼的做法差不多，自己配料也不复杂，郫县豆瓣必不可少2。

第2步水煮鱼料包中的腌鱼料撒如，加入鸡蛋清腌制第3步腌制一会儿第4步爆香姜片下入水煮鱼的豆瓣酱料第5步加入水，下入鱼头煮制入味第6步鱼头炖制10分钟左右加入先下鱼骨，再过五分钟下鱼片第7步捞出鱼加入。

添加热水，下入鱼头和鱼骨大火烧开，继续炖煮10到20分钟，添加料酒生抽糖和盐调味 把腌好的鱼片一片片挑进锅内，轻轻划散，大火煮开后，连鱼带汤倒入铺菜的盆中 另起油锅，下入大部分的干红辣椒段和麻椒，小火。