家常牛肉可按以下方法做牛肉切好，洗净起油锅，先将姜片爆香，再加入拍碎的蒜头爆一下加入辣豆瓣酱加入牛肉翻炒，倒入酱油，煮滚，加水焖煮水淹过牛肉水滚后转小火，焖煮到牛肉软烂，若味道太淡，可加一。
1青椒切斜段，牛肉切片备用2牛肉加入2勺淀粉3勺糖少许酱油黑胡椒料酒，腌制10分钟以上3热锅放油，压下2片蒜泥，放入2片姜，牛肉热后倒入，加入料酒和2勺蚝油，翻炒上色均匀4最后倒入青椒，翻炒至牛肉全。
咖喱土豆牛肉饭葱切葱花切段，生姜切片，大蒜切末，土豆削皮切块，洋葱切成小条，牛肉切块备用 将牛肉放入高压锅中，倒入清水，放上生姜片和葱段，倒上一些料酒，盖上盖，大火烧至上气后，转成小火煮二十分钟后关火备用。
做法 1牛肉和萝卜切大块，牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜焯水10分钟后捞出 2锅中热油放入花椒粒，八角，香叶煸香，加入葱姜，一勺豆瓣酱，辣椒油一勺，加入牛肉块翻炒几下 3加入酱油2勺，蚝油1勺，白糖1小勺翻炒。
陈皮切条状，葱洗净切长段，姜去皮切丝2锅中倒1杯 油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出3倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱姜炒匀4最后加入 牛肉片。
1西红柿土豆炖牛肉的做法把所有主材料洗净切块大葱和小葱切段，姜切成小片牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香把牛肉放入锅中大火翻炒变色调入适量的。
1锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水，如下图所示2捞出，洗净表面浮沫，如下图所示3另准备一个锅，放入水，放牛肉，如下图所示4放入姜片，如下图所示5放入葱段，如下图所示6放入香料，如下。
1将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点2锅内放油，油4成热时家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下。
炖牛肉家常的做法如下1牛肉切好，冷水下锅加入葱段姜片料酒煮沸，捞出控干备用2锅中倒入适量油放入大葱姜片八角香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油翻炒上色，然后。
简单又好吃的牛肉做法如下牛肉洗净切成片葱切段，姜切片，大蒜切片备好放入容器内，加入料酒生抽老抽盐用手抓匀加入淀粉1勺，搅拌均匀绿豆芽芹菜择洗干净，开水下锅焯熟放入盘内牛肉片在水九分开的。
加入红青椒丝7加入腌制好的牛肉丝不停的快速翻炒当牛肉变色时加入蚝油转小火翻炒均匀后即可起锅2食材准备牛肉干红辣椒姜蒜青椒酱油生抽胡椒粉生粉花椒料酒牛肉切薄片儿，用胡椒粉。
土豆炖牛肉如下准备好土豆淡老抽葱花姜蒜牛肉八角花椒姜1土豆去皮切块，牛肉切块2将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用3热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。
金针肥牛的做法步骤 1 金针菇洗净控水备用2 牛肉切薄片3 将牛肉片放入碗中加入胡椒粉和美极鲜4 拌匀腌制10分钟5 热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油6 放入金针菇7 翻炒至断生8 加入清水葱姜末五香粉。
人物说 大鱼号 原创 0702 关注 炖牛肉如今也是一种我们可以经常的食用到的美味可口的料理了，炖牛肉的口感软烂细嫩味道香浓可口，是一道很受到大家钟意的美味。
酱牛肉做法如下1将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用2取干净纱布一块，将丁香花椒八角陈皮小茴香桂皮香叶甘草包在其中制成香料包备用3葱切大点的段姜拍破备用4锅中做清水，80度时入。
家常爆炒牛肉的做法如下1选用的牛的臀部，又名黄瓜条，垂直肉质纤维，切丝备用2加入酱油，孜然粉和辣椒粉3翻拌均匀，腌制15分钟4锅烧热，加入色拉油5倒入腌好的牛肉6加入一勺孜然粉，一勺辣椒粉。
料酒很重要酒香就是加分啊糖，盐，味精 酱油 葱，姜，蒜，辣椒会有微微的辣味，也很好吃大料白芷最重要五香料我就直接买的那种炖肉料里面什么都有了做法 1准备 用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有。
做红烧牛肉方法如下原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉八角大葱各5克，葱酒酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用油烧热后将葱姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后。
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