1两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动2捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成正面在里，反面在外3左手捏紧四片叶子的交接处4先放少许糯米5再放豆馅和豆子6最后盖上糯。
1两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成正面在里，反面在外2 2左手捏紧四片叶子的交接处3 3先放少许糯米4 4再放豆馅和豆子红枣等 5。
1糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久2用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好 3绿豆和糯米混合。
经典四角粽子包法的做法 准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中蜜枣粽的糯米不用加酱油 取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状一半在上一半在下，不能有缝隙 填。
南方四角棕特色南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉蛋黄干贝冬菇绿豆叉烧海米栗子等粽子 包法1取一片较大的粽叶，对折2将双层的下边向上折，用手压实3将粽叶。
6再用左手握住粽叶，再把两边的粽叶往里面折，再用大拇指按住，如图 7再把最上面的粽叶再折过来，多余的叶子，折到一边用手捏紧，再用线在粽子上缠几圈绑紧固定好，一个四角粽子就做好了8在包三角粽子，把。
粽子的做法步骤 1 把粽叶用开水烫下，用剪子把头剪齐它2 把糯米洗净放入水待用 3 蜜枣 4 蜜枣洗几次 5 三个叠放错开点 6 拿起头部往里窝卷 7 放入一半米后放蜜枣 8 再放米 9 把尾部拉过把米遮盖住看图。
四角红枣糯米粽子四角粽子是最常见的粽子包法，超市和市场卖的大都是四角粽子，四角粽子包的米多，而且形状好看还不易露米包粽子其实很简单，只是准备工作有点麻烦首先要准备糯米 包粽子我一般都会选用圆粒糯米。
绿豆鸭蛋粽 糯米绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个将蛋黄切碎与糯米绿豆花生拌匀即成馅取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可陈皮牛肉粽。
7用线绳将粽子对角缠好锥形粽子牛角粽特点牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了包法1取一片宽大的粽叶，卷成一个。
5摆上三颗花生，三颗花生的位置也就是粽子角的位置6拇指和食指向内按压折叠粽叶7用另一只手将上方多余的粽叶，一起折叠8盖住朝向自己的粽子角，拿绳子缠绕两圈，勒紧打结即可9四角粽子就包好啦。
将多余的叶尾剪掉这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点 4 煮粽 41 先将锅上倒入清水烧开 42 放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣。
三四角粽的包法1糯米泡盐水5小时以上，直到能轻松捏碎猪肉略带点肥，切块，加耗油，酱油，13香，胡椒粉，白糖，荔枝酒，放冰箱腌制一下午2香菇切丁，加虾皮用油余温炒香，加入泡好的糯米，拌匀，根据口味。
1两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成正面在里，反面在外2左手捏紧四片叶子的交接处3先放少许糯米4再放豆馅和豆子红枣等最后盖上。
8煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米，否则上面的会不熟，大火煮开调成中火，约1小时或15小时，根据你包的大小调整时间，我包的这么大的用1小时20分钟，然后关火焖23小时煮好出锅即可，四角粽子就做好了。
网友留言：