爆炒大头菜是一道家常小炒，营养丰富，鲜香脆爽，是一款不错的下饭小菜1把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净2叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好3。
爆炒大头菜 材料包菜 500克油 1汤匙盐 6克干辣椒 3个花椒 2克 做法 1 把大头菜掰成小块 2 放入淡盐水中浸泡20分钟 3 洗净后捞出沥净水分 4 把干辣椒洗净切段 5 热锅凉油，放入花椒粒，小火炒香 6。
炒大头菜的家常做法用料大头菜半个猪肉150克葱少许姜少许蒜少许干辣椒1个花椒10粒盐少许鸡精少许食用油2勺步骤1大头菜洗净用手撕成小块备用2猪肉切片，葱姜切丝，蒜切片，干辣椒切丝备用。
清炒大头菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好材料，大头菜顺一头切成片，成了条状，蒜切末~~步骤 2 space 热锅后到适量的花生油，油热后放入大头菜炒至七八成熟，放盐翻炒均匀后放入蒜末炒熟后出锅。
爆炒大头菜的做法 准备配料大头菜切丝放入盐水中浸泡五分钟，这样可以有效的去除里面的残留农药切红椒丝蒜蓉备用开始烹制锅中倒入食用油，油热后放入蒜蓉爆香，倒入大头菜丝红椒丝大火快速翻炒，煸炒二分钟左右倒入。
1大头菜洗净后用手撕成小块备用2猪肉切片，葱姜切丝，干辣椒切丝，蒜切片片备用3锅里放入少许食用油烧热，放入肉片翻炒4炒熟后加入葱姜丝，蒜，干辣椒，花椒，生抽翻炒均匀5倒入大头菜爆炒6放入少许。
1大头菜留叶，用手将叶撕成块2滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油盐味精白糖，翻炒，出锅时烹醋和耗油1把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净2。
1大头菜洗净，切成薄片 2土豆去皮，切成和大头菜一样大的薄片 3热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆翻炒 4倒入大头菜，继续翻炒 5加入一勺牛肉酱，继续炒上色6然后点适量温水，焖至土豆熟透7最后洒入食盐。
炒大头菜 材料 腌制过的大头菜500克觉得新鲜的比较辛辣，所以很少炒新鲜的 蒜蓉 盐香油 做法 1大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水2泡到没有了咸味，淋干水3热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香4倒入。
火爆大头菜的做法 大头菜洗净，切成小块我比较懒用刀切，用手撕的更有味道，空干水分锅里放油，放入麻椒要凉油下锅，不然会糊就变苦味了，出香味后用小勺将麻椒挑出，放入辣椒蒜末万能的老干妈辣酱炒香。
网友留言：