1、步骤 1沙煲在底部抹薄薄的一层油，将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上米和水的比例大致是115，即水没过米15厘米左右手指测量法用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可。
2、1大米洗净，放入1315倍的水浸泡1个小时2取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油，倒入泡好的大米和水3砂锅直接加盖开大火煮开，转为小火继续焖煮4用生抽蚝油白开水少许白糖混合均匀调成料汁5。
3、1· 取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油 2· 把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为115，浸泡一个小时3· 浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀 4· 将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖。
4、步骤 1 将大米清洗干净后，提前浸泡至少1小时，最好不要超过2小时，不然大米吸的水分多了，会没有口感，浸泡的时候我们可以准备一些其他的2 将广式腊肠清洗一遍后，撕去表面的肠衣，喜欢的也可以留着，冬菇撕成丝备用 3。
5、1把砂锅的水烧开，倒入大米搅拌 2下入大米后水再次烧开，盖上锅盖用微火焖制10分钟 3焖10分钟后，打开锅盖把腊肉和腊肠码放在米饭上 4盖好锅盖继续焖制15分钟便可关火 5砂锅垫好垫盘上桌即可食用。
6、首先我们准备一些腊肠，还有一个鸡蛋，还有自己喜欢的蔬菜煲仔饭的做法非常简单我们在做煲仔饭之前，最好是要把这些米饭放在水中浸泡半个小时，这样的话饭才会更加的好吃接下来我们就可以调一下料汁，我们首先要准备一勺。
7、腊味煲仔饭的做法 材料腊肠大米鸡蛋小油菜蚝油生抽白糖香麻油做法1将所有的材料全部准备好2在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油3将准备好的大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约60分钟4。
8、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n1 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦 步骤step 2 \n2 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用 步骤step 3 \n3 酱油，白糖，蚝油和昆布粉加入少许白开水搅拌均匀 步骤step 4 4。
9、煲仔饭就叫瓦煲饭，没有瓦罐的话也是可以的，可以选择采用砂锅将砂锅洗干净，然后在锅底抹一层油，将大米放入锅中倒入水，水与米的比例是115，然后浸泡一个小时，净泡好大米以后加入半勺色拉油，搅拌均匀，将锅放在。
10、煲仔饭是源于广东广州地区的特色美食，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口，下面一起制作它吧一腊味煲仔饭 主料广式。
11、正宗砂锅煲仔饭做法如下1取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为115，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟2。
12、双腊煲仔饭的做法 半碗米洗干净 请点击输入图片描述 不到一碗的水，米和水的比例是115，倒入米里浸泡15分钟 请点击输入图片描述 准备腊肉和腊肠，不要太多，否则你会觉得吃了一碗肉 请点击输入图片描述 切成片备用。
13、3先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明4下辣椒翻炒一会儿5再下蒜白部分再炒一会儿6放酱油少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可方法二材料腊肠。
14、可以说营养均衡，再方便不过了只要按照步骤，零厨艺的小白也能露一手的我做好后，一掀锅盖，锅巴的焦香扑鼻而来啊，家人都抢着吃腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 砂锅放入少量食用油，刷匀底部步骤step 2 米淘洗。
15、电饭锅和煲仔饭的做法1淘米，倒入电饭锅根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水2按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟3准备其他配菜切丁的香肠和土豆，青豆备用4锅里放一点油，煸炒香肠丁5稍微翻炒。
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