茴香豆的做法(茴香豆的做法视频)

茴香豆 原料加工 蚕豆500克盐7克，茴香6克，桂皮6克制作方法 茴香豆用干蚕豆作原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香。

茴香豆是用蚕豆做的，茴香豆是用干蚕豆作原料制作的茴香豆酥软清鲜，香味浓厚茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘民间认为茴香豆“入肚暖胃”，越嚼越有。

三茴香豆配料茴香大豆红辣椒大蒜盐酱油醋芝麻油蚝油鸡精食用油具体方法1取一把黄豆，提前在清水中浸泡一晚，将黄豆浸软，沥干水，用油加热火锅，放入锅中，用小火慢慢炒，边炒边用铁铲。

茴香豆 以下是茴香豆的图片图123 图1 图2 图3 茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店四季常备之下酒物民谣云“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫同兴好酱油”茴香豆酥软清鲜，香。

卤煮五香豆，也叫茴香豆轻松脱皮，软硬适中回味无穷，齿颊留香下面小编为你整理了一些煮五香豆的做法煮五香豆的配料 蚕豆500g 辅料卤肉汤1碗 盐适量 料酒2勺小茴香适量 八角2个 香叶2片生抽适量 味精适量 白糖适量。

茴香豆做法 冬瓜皮蚕豆汤 用法 冬瓜皮3060克，蚕豆60克，清水三碗，一同煮汤服用，一天喝两到三碗功效 健脾补气祛湿气 王老建议， 湿气较重，体型较胖，轻度慢性肾病的早期人群 ，可以用这个。

做法1用黄酒腌新鲜蚕豆2小时，然后用清水冲洗干净2往锅中倒水，放入大茴香小茴香茴香要多放两片桂皮，放一点山奈红辣椒，再倒入一些酱油，用大火煮30分钟即可茴香豆功用具有健脾利湿健肾涩精的作用。

1蚕豆100g，在清水中泡一天 2锅中加水，倒入蚕豆 3锅中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉，盐，大火煮沸转小火煮15分钟 4出锅即可食用。