春饼卷菜十大搭配菜就是肉炒酸菜粉儿肉丝炒豆芽炒土豆丝儿韭菜炒鸡蛋韭黄炒肉丝卷心菜炒肉丝胡萝卜炒粉丝干丝牛肉丝鸡丝炒笋京酱肉丝这些，不管是吃哪种都非常营养春饼的做法有很多种，不同地区的配菜。
吃春饼时的配菜叫“和菜”吃春饼，自然少不了和菜所谓“和菜”就是用时令蔬菜，如韭黄豆芽香干等切成的丝，或拌或炒拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉醋黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。
和面是很重要，先准备300克高筋面粉，面粉中加两克盐增加筋性，加一个鸡蛋，130克的温水，水温不能超过40度烙春饼不用放油，小火慢慢烙，翻面后看饼中间鼓起就烙好了当然如果你怕粘锅，也可以在锅底薄薄的刷上一。
我老家是东北，记得以前在春饼店吃春饼时有道配菜是叫“小草黄”的，就是把土豆丝用油炸了再炒的，现在很想知道这个菜的具体做法，有知道的朋友帮帮忙介绍下啊，本人非常感谢！ 我老家是东北，记得以前在春饼店吃春饼时有道配菜是叫。
锅中水开后，将擀好的饼放入笼屉上，一次可蒸30张饼，需20分钟，饼蒸好后，轻轻的一层一层的扒开，卷上炒好的菜，非常的酥软春饼的配菜大多都是炒菜，通常有肉炒酸菜粉儿，肉丝炒豆芽，炒土豆丝儿，韭菜炒鸡蛋，京。
您好，春饼是一种古老的传统食物，它以面粉糯米粉糯米粉和糯米粉为主要原料，制作而成春饼可以搭配各种蔬菜肉类海鲜等食材，制作出多种口味的春饼比如，可以搭配青椒红椒豆芽豆腐肉末等蔬菜，制作出青椒。
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