1、牛肚作为一种肉类食物，做法有非常多种，比如说他可以买凉拌，烹饪，做汤等，首先来跟大家介绍一道家常炒牛肚的做法，我们将牛肚清洗干净之后放入锅中，再添入适量的温水，将它煮熟，然后再捞出来过一遍凉水，切成薄片形状，再。
2、1牛肚洗净，切丝，泡入纯净水中，加入料酒，浸泡半个小时这个时间泡发木耳，准备青菜香菜蒜末2锅中不放油，放入麻辣香锅底料炒香，加入清水3煮开后放入木耳青菜，煮2分钟捞出放入盆中4把泡好的。
3、牛肚子怎么做才好吃如下1将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状2锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份3碗内放入盐23小匙，酱油醋，砂糖鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜。
4、做法 1牛肚洗净，放入滚水中烫10分钟充分去腥，捞出洗净葱红辣椒洗净切丝姜去皮切丝大蒜拍碎去皮切末备用2将烫好的牛肚放入锅内，导入酱油冰糖辣豆瓣酱和水，外锅加入两杯水，按下开关煮至开关跳起。
5、做法1将青蒜切段红辣椒熟笋切片牛肚头牛肚牛百叶均切片，用湿淀粉15克拌匀上浆2炒锅内加菜籽油烧热，下入青蒜熟笋辣椒片略炒3下入熟牛肚头牛肚百叶酱油白糖醋精盐炒透，加味精。
6、所以很多时候人们都是将它先放在水里煮熟，然后从锅里捞出来，晾干之后用刀切成小细条，之后再放到锅里进行炒但是这样的做法，虽然能够保证牛肚被充分地做熟，但却失去了它原先的香味捞出来再洗干净 加入1个八角1片。
7、牛肚最好吃的做法做法步骤食材新鲜的牛肚一个，配料第一步清洗把牛肚放入一个大盆中，加入一碗面粉，面粉有粘性，通过面粉的粘性和吸力，我们可以把牛肚清洗干净用手抓拌均匀，多抓拌一会，让每一个地方都沾上。
8、牛肚一个红绿尖椒2个罗汉笋50克 配料香醋10克胡椒粉1克葱姜适量料酒2汤勺 盐适量味精1克生抽50克糖5克 做法 1买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入2把熟牛肚切成细条，葱切。
9、1用料牛肚150克青椒2个香菜3棵盐适量辣椒酱一勺生姜适量大蒜适量卤料包1包老抽适量生抽适量2牛肚加食盐正反面搓洗干净，切小段3开水焯煮5分钟后撕掉表面的一层膜，再次冲洗干净4电。
10、麻辣牛肚 准备食材如下白肚片250克，大葱段1根，香菜2根，姜片3片，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，白糖1茶匙，花椒粉1汤匙，香油1汤匙，红油2汤匙，干辣椒4个，香叶4片，八角2个，花椒1小撮，山奈3个，桂皮1根 具体做法如下。
11、其实家庭自制卤菜，方法都差不多不过，要注意卤牛肚的卤汁不能要有异味卤牛肉的卤汁可以再做牛肉粉丝如果将卤牛肉的卤汁回锅烧干，那牛肉味道更加纯正了牛肚补胃汤 做法牛肚先洗一次，后用盐醋半碗，反复。
12、5将牛肚丝芹菜段与椒麻油混合均匀，再加入调味料拌匀即可主料鹅肠，牛肚 卤水八角，姜，香茅，花椒，肉桂，陈皮，生姜，丁香，蒜，辣椒，胡椒，黑酱油，料酒，盐，糖，精盐，水 做法 1八角姜香茅花椒。
13、爆炒牛肚的做法材料牛肚，八角，毛芹，辣皮子，洋葱做法步骤1把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝2毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝3热锅凉油。
14、牛百叶怎么做好吃 牛百叶的家常做法大全 牛百叶的药用选方 1於脾气不足，健运失职所致之纳差乏力便溏等症用牛肚苡仁粥用牛肚一个，苡仁120克将牛肚洗净，切片，与苡仁同煮粥服食2於元气不足之虚劳用。
15、准备材料粗盐面粉醋清水1用粗盐加面粉涂抹牛肚2反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面脏物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用3用醋涂抹牛肚，可以去除异味4用清水涮洗牛肚，清洗干净装盘即可5清洗干净。
16、1红油牛肚丝 材料牛肚，酱油 醋，砂糖鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎做法 1将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状2锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。
17、步骤 2 大白菜洗净，切得稍大点，锅内加油，放入姜片和切断的一半蒜苗，爆香，白菜入锅炒半熟，再将卤牛肚的汤倒入，白菜上铺上切成条状的牛肚，剩下一半蒜苗铺在牛肚上，加盐味精酱油，辣椒，小火咕嘟15至20分 以下是。
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