1红烧土豆茄子1食材准备土豆250克茄子250克柿子椒150克花生油适量食盐2克酱油15克葱1段蒜适量淀粉适量糖5克2做法步骤茄子去皮，土豆去皮，切滚刀块备用，青椒用手瓣成小块，葱切粒；东北地区鸡蛋炒西红柿 原材料 生鸡蛋，西红柿番茄，盐，糖，油 作法 1把生鸡蛋打撒，西红柿切割成四瓣2炒菜锅烧开，给油煮沸，把鸡蛋炒至七分熟倒出3加一点点底油把西红柿放入，天赋加点盐和水把西红柿爆锅一；几道家常东北菜食谱 asp？boardid=45id=1090 一，最简单的茄子做法 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒；01小鸡炖蘑菇 用干蘑菇鸡肉和粉条一同炖制而成蘑菇最好选用野生的榛蘑，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，只是嗅一嗅，香喷喷的味道马上进入你的五脏六腑，令你quot口水直流三千尺quot02杀猪菜 东北每年接近年关杀年猪时；烫面蒸饺 做法1 将面粉准备好2 加入开水420克制和成烫面团，晾温待用3 将香菇洗干净4 把白菜切碎5 将蔬菜猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内，加入葱姜末，酱油精盐味精拌匀6 再加入香油菜馅；东北炖菜菜谱做法茄子炖土豆 茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭 做法 1土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子肉切片；北方家常菜 侧重介绍东北菜，按照菜肴的烹调技法，分为炝拌熘炒氽涮熏酱等类别，做法通俗易懂，简单实用选用常见原材料，采用常用烹调技法 烩炖煮类 牛腩炖蕃茄 冻白菜炖刀鱼 家常炖鹅 焖肉炖南瓜 牛腩炖黄花菜。
1土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加2土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片3下油，东北菜一般油很大，吃前考虑；我是厨盲，想学着做饭了，我是北方人，希望能够提供一些北方的很简单的家常菜菜谱，汤也可以，比如番茄炒蛋啦，西红柿打蛋汤了，等等，我只要入门，因此越实用越简单越好 我是厨盲，想学着做饭了，我是北方人，希望能够提供一些北方的很；尖椒干豆腐尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一俗称尖椒干读一声对付，在东北菜馆里比较便宜的一道菜，由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒搭配，用淀粉勾芡绿黄相间，下酒，下饭都不。
东北家常菜有锅包肉东北拉皮四喜丸子等等，先给你介绍一道东北猪肉炖粉条的做法，另外更多简单东北家常菜的做法你可以到我们美食杰网看看，在首页直接搜索“东北菜”即可 东北猪肉炖粉条的做法原料五花肉粉条调料；三东北乱炖 东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人最爱吃的菜之一四锅包肉 锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手成菜后，色泽金黄；东北乱炖的制作方法简单，极其容易上手操作，而且荤素搭配，健康美味，是一道东北人十分喜爱的家常菜跟着一起来了解东北乱炖的做法 东北乱炖的调味料通常只有盐五香粉胡椒粉鸡精，讲究一点的人家还会加上花椒桂皮；中国北方地域之广，各地的饮食习惯自然也会有所不同，现在介绍几道比较家常的北方家菜谱给大家，简单易学，有好吃一红烧肉 食材用料五花肉大半斤大葱一根生姜半个葱花少许白砂糖6勺黄豆酱2勺豆瓣酱1勺。
我们东北人最长说的一句话就是冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方要知道萝卜是顺气的，吃完心里特舒服7，白菜炖豆腐它是一道特别普通的家常菜，要强调的是一定要用冻豆腐，因为它不容易碎，而且入味还能吸收身体。
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