1、第一步十五元钱买的草鱼，买鱼的时候老板已经帮我杀过了，只需要把鱼清洗干净，要记得清洗鱼肚子里面黑膜哦草鱼多冲洗几遍，把鱼冲洗干净第二步先把鱼头切掉，然后再把鱼肉切成薄一点的小块，放入盆中加入水煮。
2、水煮鱼的家常做法介绍如下1把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个12小时，让它入味2将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起煲底下可铺层生菜打底上。
3、葱3段腌鱼头，骨 干红辣椒15克 麻椒5克 开水适量 姜2片腌鱼头，骨 蒜2瓣腌鱼头，骨 鸡蛋清1个腌鱼片 料酒2大勺腌鱼片 淀粉2勺腌鱼片 盐半勺腌鱼片 郫县豆瓣1大勺 油适量 水煮鱼的。
4、水煮鱼的做法 步骤step 1 草鱼洗干净，对半剖开，去掉鱼骨，鱼肉切成鱼片步骤step 2 鱼片用生粉和蛋清腌制半小时，配菜全部准备好步骤step 3 水烧开，先将年糕放进去煮一分钟，然后放入白菜烫熟步骤step 4 捞出，铺。
5、水煮鱼片的做法如下1准备材料要做水煮鱼片，一定要选择市场上新鲜的鱼，葱姜大蒜胡椒和辣椒为配料，豆瓣酱为调味品，还需要有一瓶啤酒或雪碧2腌制鱼片在生鲜市场购买新鲜鱼后，将它们切成鱼片，放入盆中。
6、水煮鱼的做法 步骤step 1 鲜活草鱼一条大约3斤，去鳞去内脏洗净，片成鱼片 步骤step 2 黄豆芽洗净，芹菜洗净切片 步骤step 3 把鱼骨和鱼片分开，葱姜改刀，郫县豆瓣，干红辣椒，花椒，八角备用 步骤step 4 鱼片放入红薯淀粉这个一定要红薯。
7、水煮鱼的正宗做法和步骤如下第一步先将草鱼清理干净，然后将鱼头剁下来，再将鱼肉沿着鱼脊骨切下来，去掉鱼腩骨，取出鱼肉，鱼头鱼骨加1茶匙盐，加2汤匙料酒，抓匀放冰箱下次煲汤再将取出来的鱼肉，斜刀切成约2毫米。
8、麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 2斤以上的大草鱼一条，清理干净，去掉鱼头待用，顺着鱼的脊骨取下两片鱼肉，去掉鱼刺，成为两片完整的鱼肉步骤step 2 鱼肉厚的地方直接片成片，鱼肉薄的地方可以做成蝴蝶片步骤step 3 将。
9、水煮鱼的家常做法介绍如下1把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个12小时，让它入味2将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起煲底下可铺层生菜打底。
10、水煮鱼做法主料鱼肉600克水煮鱼调料1包辅料葱1棵香菜1棵花生油30毫升芝麻油5毫升蒜3粒姜10克步骤1草鱼一条，不要鱼头，洗净去除内脏后片下鱼肉2鱼肉切蝴蝶片，一刀切断一刀连着3切。
11、水煮鱼片好吃又简单色的做法如下1鱼肉处理干净，鱼头鱼排分开，切片2鱼肉中加入调料包的调料料酒鸡蛋，搅拌均匀后，腌制20分钟3鱼头和鱼排加盐料酒，搅拌均匀，腌制10分钟4小油菜黄豆芽焯水备用5。
12、正宗水煮鱼 首先，准备一只鱼，适量的黄豆芽辣椒花椒豆瓣酱酱油葱姜蒜淀粉料酒以及其他的调味料等把鱼处理好之后切成鱼片然后往锅中放适量的油，把八角花椒干辣椒桂皮香叶放进去用小火，直到最后。
13、5辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中 4做法二 食材 鱼鸡蛋食盐干淀粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽步骤 水煮鱼 水煮鱼 1将鱼头。
14、材料草鱼1500克辅料油盐姜干花椒蒜香葱辣酱干辣椒料酒蛋清生淀粉黄豆芽1清理一条草鱼2将鱼背部的肉切片3加入蛋清料酒盐生粉切鱼片，拌匀4把鱼刺切成块5豆瓣酱姜片。
15、今天小编要给大家介绍的就是一道川菜鱼的做法，这道川菜鱼可以用四个字来形容，那就是鲜香麻辣大家有没有想到这是哪一道川菜呢今天小编就来给大家介绍一下水煮鱼的做法吧第一步首先把鱼处理干净，然后把鱼肉片。
16、家常水煮鱼的做法制作前备料 1去鳞去鳍尾草鱼一条，25斤35斤爱吃鱼头者也可用胖头鱼 2一斤黄豆芽用开水抄到八成熟待用 3一小袋榨菜“鱼泉”牌的就可 4两头大蒜剥好斩去根部待用要用刀。
17、水煮鱼的做法步骤 1 准备原料2 片下鱼肉，切成薄片鱼头和鱼排分装备用片鱼的方法可以见这里3 鱼片用料酒胡椒粉半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用4 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。
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