茶叶蛋(茶叶蛋的制作方法和配料)

茶叶蛋的制作方法家常茶叶蛋如下用料鸡蛋7个老抽4大勺料酒1大勺香叶2片八角1个花椒68粒步骤1先把鸡蛋清洗干净，要小心哦易碎品泡在水里反复冲洗几遍2准备一个煮锅，倒入足量清水，放进鸡。

说起茶叶蛋的做法，小的时候那可是我早餐的最爱之一，那股浓浓的茶香味，再搭配上鸡蛋的嫩滑，别提有多好吃了，想想都让我直流口水茶叶蛋一般开火煮10分钟左右，这样鸡蛋就基本上已经熟透了然后把煮熟的鸡蛋取出来。

茶叶蛋是非常普通的民间街边小吃，吃早点时经常会来一个，自己做的安全又卫生，方法很简单，没事了就做几个享用一下有专家说茶叶和鸡蛋相克，不能同食，可是没办法，隔段时间就会嘴馋，只能少吃点啰茶叶蛋的做法 步。

茶叶蛋的功效与作用 1茶叶蛋可提神醒脑还有消除疲劳因为它含有咖啡因这一元素2鸡蛋中营养成分高，含丰富的氨基酸蛋白质卵磷脂和微量元素等3食用茶叶蛋能够预防牙齿疾病，因为茶叶蛋中含有一种叫单宁酸物质4。