1韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5毫米长的细段，火腿切成5毫米见方的细丁，两颗鸡蛋打入碗内，加入盐，用筷子充份搅拌均匀2玉米淀粉清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀，加入韭菜碎及火腿碎3拌匀。
韭菜的15种做法有韭菜鸡蛋早餐饼，韭菜炒鸡蛋，韭菜鸡蛋盒子1，墨鱼仔炒韭菜，凉拌韭菜绿豆芽，炸韭菜素丸子，韭菜鸡蛋虾仁饺子，韭菜鸡蛋盒子2，韭菜炒猪血，玉米菜团子萝卜干韭菜，爆炒韭菜花蛤，韭菜萝卜干馅儿饼，猪。
做法 1将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用2鸡蛋打入碗内，加料酒食盐味精搅打均匀炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量。
韭菜的做法有很多，比如鸡蛋炒韭菜，绿豆芽炒韭菜，也可以用韭菜做馅儿，用鸡蛋，韭菜烙盒子会更加好吃，味道鲜美。
1食材蛋液，韭菜，辣椒如下图所示2烧油放进辣椒炒香如下图所示3倒进韭菜炒匀如下图所示4放点盐如下图所示5炒熟如下图所示6倒进蛋液如下图所示7稍等如下图所示8。
韭菜真的是一种很神奇的植物，它既可以做菜又可以做成主食，那么下面就让给大家整理一下韭菜的做法 1韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋是一类很清淡的菜，比如在过年过节的时候，大家大鱼大肉吃多了，就会选择来一盘儿韭菜炒鸡蛋，既清淡又美味。
韭菜的做法如下1三鲜馅韭菜饺子，是饺子爱好者的首选，韭菜馅不像其它馅，它独有的香气，能飘出很远，尤其是素三鲜，有鸡蛋黑木耳粉条和虾仁，搅拌均匀以后，只需少量的食盐和蚝油，直接开始包，煮熟了以后，我能。
第一步准备食材韭菜100克鸡蛋3或4个第二步把韭菜清洗干净，然后切成1厘米长的段第三步把韭菜放入大碗中，再放入鸡蛋，然后放入1勺盐，15毫升左右的清水第四步搅拌均匀，如图第五步锅中倒入适量的。
韭菜炒河虾做法如下1新鲜的小河虾一斤左右，用清水多淘洗几遍放入盆中，再倒入清水，加入一勺食盐，放在一边浸泡五分钟，这一步是为了使河虾吐净肚里的杂质，然后捞出放入漏勺中控干水分2准备韭菜一把切成两厘米长。
1豆丝韭菜 主料韭菜500克土豆200克胡麻油盐味精等 做法1韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分土豆洗净后去皮切成丝 2花椒油味精精盐韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。
韭菜的营养价值很高，富含维生素C维生素B1维生素B2胡萝卜素等还含有丰富的纤维素，每100克韭菜就含有15克纤维素，比芹菜都高，可以促进肠道蠕动，帮助消化以下，就和大家分享10种韭菜的吃法韭菜易熟，所以，这些做法都很简单，用。
NO1 韭菜炒鸡蛋 准备食材如下韭菜1小把，鸡蛋2个，食盐3克，鸡精3克，植物油5克 具体做法如下韭菜1把鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用，起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后。
韭菜的做法韭菜饺子准备用料韭菜250g鸡蛋4个香油适量盐适量鸡精少许蚝油少许姜粉少许温水适量食用油少许1准备饺子馅材料2将韭菜摘好洗净晾干水分3鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀4。
韭菜的吃法很多，今天我就说几种比较常见的吧小时候，妈妈经常用韭菜给我们包饺子，素馅饺子，可好吃了，而且做法也很简单首先就是需要一把韭菜，我们家四口人，一般用五六个鸡蛋，把韭菜洗干净后，要把水控干净。
1准备韭菜一小把200克左右，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴2韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝3炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐生抽调味，如果太干可加入。
1墨鱼仔炒韭菜 1准备墨鱼仔10只韭菜300克葱姜蒜各适量油盐适量生抽少许2烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉3热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香4。
健康功效韭菜温中补肾解毒 食材用料仔姜蒜子干红辣椒盐糖白酒麻油，都是适量，根据自己口味调菜谱做法1韭菜摘洗干净，晾干水份2仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干3韭菜切小段，姜蒜切末。
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