大蒜扒皮后，有的蒜瓣会长黑点和黄斑，是因为在地里收获新鲜蒜头时，此蒜瓣受到了撞击或者挤压等伤害，制成局部蒜质受损，在日后的干燥晾晒过程中，受损部位就会变黄，如果干燥不及时，更容易长霉发黑建议不要食用，或者将；大蒜紫癜的发病大部分与大蒜的叶尖或花梗中部一起，几天后开始扩散到中下部发病初期，凹陷的白色斑点在中间呈紫色，斑扩大后呈黄褐色周围有黄色的光晕，在高湿条件下，兵部会产生黑色的真菌病斑上有许多同心轮花纹。
大蒜叶枯病可能性大 开始是白斑 湿度大，随风传播 可以用下面药剂防治70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液是吗如果叶片发病的同时，还有扭曲的现象；你的妈妈给你考了很多的大蒜，大蒜身上有白斑，应该是考的时候出现的，好的斑点应该是没有问题的，而且大蒜是可以解读的，可以放心的使用；引起大蒜二次生的原因比较复杂，但常见的原因是氮肥施用过量，年前植株徒长，抗冻性降低播种期过早或过晚，也会降低蒜苗的抗冻性，冬季遇到比较低的气温，大蒜的鳞茎处遭受冻害，由于补偿效应，便会出现二次分化生长；有些白斑后期发育成紫斑大蒜疫病主要为害叶片，染病初期在叶片中部或川一尖生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，35天半个叶片或整个叶片萎垂湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霖层，花茎染病亦呈。
初期新叶失绿，仅叶面保持绿色，严重时叶缘和叶尖发生不规则的褐色坏死斑，枝条停长，卷须较大，叶片看似灼烧状坐果率低，有时花蕾全部脱落，果粒小缺铁的症状主要表现为顶端或幼嫩部位失绿失绿初期叶脉仍维持绿色；1 可能是由于浸泡糖醋汁的时间不够，导致部分糖蒜没有充分浸泡，造成大蒜表面出现白点这属于正常现象，只要将糖蒜继续浸泡在糖醋汁中，白点就会慢慢消失，不影响食用2 可能是由于在腌制过程中，环境温度较高，导致大量；软腐病细菌性病害，症状是叶片上形成黄白色斑块，斑块慢慢变大，颜色变成黄褐色，叶子发出腐烂的味道，最后整株枯萎防治用链霉素喷洒，每周一次，连喷三次大蒜属于需肥量大的蔬菜，但它的根系浅，本身吸收肥水的能力较差；如果干燥不及时，更容易长霉发黑建议不要食用，或者将黑点和黄斑部分切除后再煮食大蒜中含有的大蒜素是有杀菌及抗癌作用的，如果它的上面长了斑，就说明它自身的抗毒素能力不够了，这样的大蒜最好扔掉吧。
1，大蒜锈病，大蒜锈病一般发生在大蒜的中后期，是大蒜的常见病之一，在发病初期，叶片出现褪绿斑块，不规则的形状在大蒜的表皮下出现椭圆形或者圆形稍微隆起的孢子堆，表皮外观呈接近黄色，病菌孢子成熟后表皮破裂，有橙黄色。
1酸碱度导致花叶子发黄一些南方花卉喜酸性土壤，而北方水质偏碱则出现叶子渐退色变黄甚至脱落喜酸的植物栽植在偏碱的土壤中，会使叶片变黄脱落解决办法 碱黄最简单的办法是浇经过发酵的洗米水或雨水酸黄；据蒜农反应，主要是气候异常，忽冷忽热，气温骤降，特别是在降温浇水的时候这种病害发生重提醒蒜农在浇水的时候一定根据天气合理灌溉不过这种说法只是片面之词，有关大蒜的白斑还需要有关专家进一步研究；根据全国各地大蒜种植者的反馈信息，大蒜叶枯病发生严重，包括尖枯病条纹病紫斑病和白斑病四种类型在大蒜中，叶枯病首先表现为叶脉两侧的黄色斑点或斑块随着病情加重，斑块沿着静脉不断延伸发展，最后整个静脉两侧变黄。
蒜扒皮后，有的蒜瓣会长黑点和黄斑，是因为在当时在收获蒜头的时候，蒜瓣受到了撞击或者挤压等此类伤害，造成了蒜瓣的局部受损，在之后的晾晒过程中，受损部位就会变黄，如果干燥不及时，更容易长霉发黑建议不要食用，或者将。
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