1这是因为腰果外壳含有毒性腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，食用前须经过特殊精细的去壳工程2腰果壳虽有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性腰果脂肪含量较高，故糖尿病肥胖等人群建议每天不超过10粒食用者。
1因为它的外壳含有腐蚀性极强的“腰果壳油”，腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，所以厂家必须先去壳才能售卖2腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲无患子目漆树科。
腰果是一种非常受欢迎的坚果，它是由一个果实和一个种子组成的与其他坚果不同的是，腰果没有壳那么，为什么会这样呢腰果原产于巴西的亚马逊雨林地区，那里空气湿度很高，而且常年温暖潮湿这种环境对于果实的生长特别有。
因为腰果的外壳有毒，非专业人士不容易处理，所以加工方都会去壳后销售腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊精细。
因为腰果壳子有毒腰果为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果皮和种皮有毒，其水提取物与皮肤接触发生刺痛红肿和起泡误食则引起舌部刺痛和腹痛外皮的水和醇提取物给麻醉猫静脉注射均可降低血压，对小鱼的毒。
买到的腰果没有壳是因为腰果壳有毒腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属原产于美洲腰果有丰富的营养价值，可炒菜，为世界著名四大干果之一，果外壳富含油脂，但是这油脂有毒性它的食用部分是在假果顶端的肾形。
买到的腰果一般都没有壳的原因是因为腰果壳一般比较坚硬不好剥为了更好的销售，商家一般都是去壳销售原产于巴西东北部南纬10°以内的地区16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国世界上腰果种植面积较大的。
1 腰果为什么不带壳 腰果本身是有壳的，但是我们通常见到的腰果都是经过加工之后的，壳已经被去掉了，所以腰果并不是没有壳，而是因为加工去除了实际上，每粒腰果都有一个相当强悍的外壳说腰果壳强悍，不仅仅是。
腰果是一种常见的坚果，其香脆可口的口感深受人们的喜爱但是，我们买到的腰果一般都是没有壳的那么，为什么会出现这种情况呢本文将从腰果去壳的历史和现状两方面进行探讨一腰果去壳的历史 腰果的起源可以追溯到非洲。
网友留言：