由于口蹄疫等疾病的问题，各国都不允许动物的鲜肉加工肉入境了你只能偷偷带回，在中日海关被抽查时查到的话，就只能上交了；当佛教在公元 6 世纪传入日本，然后由国家正式采用和赞助时，该宗教避免杀死动物和鸟类，这为海鲜和蔬菜在日本的饮食中占据主导地位提供了另一个原因佛教并没有禁止吃所有种类的肉，野猪和鹿肉是例外野鸡是另一种保持其受欢迎程度的肉类；然而这种少食习惯养成后形成的日本的少食文化无疑是日本低肥胖率的原因之一一部分留学日本的中国女生往往会感叹为什么食堂里的个别日本小哥可以把便当塞进只比筷子盒大不了多少的便当盒里，而且一中午只吃那么多，这让天天喊。
食用乌鸦刺身的隐患 目前日本厚生劳动省已经紧急发文表示呼吁大家千万不要生吃乌鸦，并表示食用乌鸦刺身，会导致严重的健康隐患，乌鸦作为食腐动物，还会吃垃圾，导致乌鸦体内含有大量的细菌病毒，生吃乌鸦肉轻则导致腹泻食物；原先在公卿贵族中是不食用肉类的，肉类食品是没有身份的农民猎人才吃的渐渐的公卿们变得营养不良，而什 么都捕食的农夫或猎人就显得健康多了 打仗的武士们用自己的性命和身份相比，可能觉得是性命和肚子比较重要而且鹿肉更是美味中的；在日本饮食的发展中，虽然刺身的制作方法不一样了，但是仍以刺身为名 2刺身的材料刺身的主要材料是鱼，多数是海鱼，但是刺身并不是只以于为材料，有螺蛤类虾蟹海参海胆还有鸡肉，甚至会出现鹿肉和马肉等 3刺身的。
因为他们会控制自己但事实上，早在佛教之前，日本本土神道教也提倡素食，认为食用动物尸体是有伤体面的事情这种传统可能来自于中国的诸子百家左传的曹刿论战里有“肉食者鄙”一说，这句话在汉语语境中旨在是讥讽；一是因为肉食比较少，二是因为当时的天皇曾下令不许日本人吃肉古代的日本天皇之所以会下这一道命令，最大的原因就是因为信仰随着我国的农耕技术和工具传入日本后，佛教也传入了日本我们都知道，出家人最初都是素食主义者；日本约进口3t作饮料剂等用，每公斤进口价914万日元，每公斤切片的零售价25～60万日元饲养梅花鹿主要是为了产茸，但也做肉用，梅花鹿的肉质也比赤鹿的好日本每年11月翌年1月狩猎期扑杀的公鹿肉最不好吃，夏季扑杀的。
理由是牛马的工作是背负重荷，辅助人力，因此无法恩将仇报，屠宰来吃不知道当时驻派在日本的外国人，都吃些什么或许有黑店提供牛肉给他们吧江户时代的日本男子，是日本史上最矮的一群，平均身高大约一百六十公；而全世界全国各地鹿的总数都是特别多的是实际上古代大家是较为喜欢吃鹿肉的，它也是人类生活的关键肉制品由来之一，鹿肉的口感特别的美味，但现今大家却不怎么会惦记着要去吃鹿肉因此鹿肉这般美味可口，为什么不用它来；是的，不吃猪肉和牛肉日本历史上最著名的肉食禁止令，所以不能吃肉明治维新，是指19世纪60年代日本在受到西方资本主义工业文明冲击下所进行的，由上而下具有资本主义性质的全面西化与现代化改革运动这次改革始于1868年。
鹿肉是非常腥的，我们平时吃的肉里面猪肉和牛肉的味道，大多数人都能接受，羊肉可能稍微有点腥味，但还是有很多人喜欢吃，但是鹿肉就不是这样了，鹿肉里面的腥味一般是非常难去除的，所以很多人不吃鹿肉就是因为这肉的腥味太；这类食品是人们生活中必不可少的一种食物，可以说如果生活中的食物没有肉的话，很多美食都会变得所往无畏会没有灵魂我们在日常生活中比较常见的肉类食物就是猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉鸭肉之类的，很少会有人吃鹿肉，其实；除开少数有宗教信仰的人，大部分中国人最常吃的肉大概要属猪肉了，猪肉的价格并不是特别昂贵，但是营养却非常丰富，在逢年过节的时候，我们也可能买一些牛肉回来打打牙祭，但是为什么鹿肉没有和猪肉牛肉那样成为传统的肉食呢。
日本朋友笑着说“红叶锅和牡丹锅不是吃花的，而是鹿肉锅和猪肉锅”这位朋友还解释说，日本的火锅经常用暗语来表达过去，日本人不吃牛肉，因为牛自古以来就是日本重要的交通工具和农业设备历代皇帝都禁止吃牛肉直到。
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